立春代表着春季的开始，春季是宝宝生长发育的黄金季节，为了让宝宝们在春天里快快长高，下面总结一些春季增高食谱供宝妈们参考！
鲫鱼豆腐汤，经常喝鲫鱼豆腐汤可以健脾利湿，和中开胃，温中下气，对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用，而且营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸！
做法
1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；
2、起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；
3、用锅中的底油爆香葱头和姜片；
4、加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开，再继续煮；
5、煮至鱼汤变奶白色，再加入豆腐，转成中火继续煮5分钟；
6、撒上白胡椒粉，加食盐调味，出锅之前撒上葱花即可。
2.鸡茸豆腐，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含磷脂类对人体生长发育有重要作用，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
做法
1.将鸡脯肉去筋，用双刀剁成细茸
2.豆腐去皮，用刀压碎成泥；
3.将鸡茸加入鸡蛋清、冷鸡汤150毫升、精盐、味精、料酒搅拌成糊状；
4.锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
3.杂锦蛋丝（适用人群：1-3岁宝宝）宝宝生长发育快，对蛋白质需求也增大，鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。
做法
1.先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。
2.再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
3.冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
4.香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
5.炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
宝宝要长高，食物营养很重要，注意一日三餐营养均衡及多样化，多吃高蛋白，尤其是含有氨基酸的食物。总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好、吃饱，食谱应该五花八门 、多种食物混合着吃，互相补充。另外如果宝妈们觉得这心些食谱有用就告诉身边的朋友，别忘了动动手指收藏起来哦！
