作者：企鹅妈妈
挠挠挠，抓抓抓……
“妈妈，好痒……”
“啊嚏……”
……
婴幼儿皮肤敏感脆弱，皮脂分泌量较少。严冬袭来，宝宝的肌肤容易干燥、瘙痒、发红，长时间得不到护理就更容易受损。而鼻黏膜等黏膜部位的干燥也会增加感冒、鼻炎等风险，降低抵御病毒的能力。
入冬前妈妈就应该为宝宝的肌肤护理做好充足的准备。除了空调房间内加湿器的布置、外出时护肤霜的保护外，来看一看食物对婴幼儿肌肤由内而外的呵护。
➀护肤小卫士之：维生素
维生素是和我们健康息息相关的营养成分，三岁以下幼儿的补充剂量是成人的一半左右，随后可慢慢增加，七岁开始随着生长发育状况，慢慢增加至接近成人量。多种维生素的混合食用可以有互相促进，事半功倍的效果。而和我们肌肤健康关系最为密切的主要有以下四种：
□ 维生素C：促进胶原蛋白合成，抑制过剩的皮脂分泌
推荐食物：樱桃、猕猴桃、柠檬、辣椒、西兰花等
□ 维生素A：维持肌肤和粘膜的健康状态，抗氧化
推荐食物：动物肝脏、海苔、绿茶等
□维生素B2：促进肌肤的新陈代谢、对防雀斑、斑有效
推荐食物：鯖鱼、猪肝、海苔、鸡蛋等
□ 维生素E：抗氧化、保湿、肌肤的营养补充
推荐食物：绿茶、植物油、坚果类、大豆等
看到这里，不少妈妈一定有疑惑，每天定时定量口服维生素营养补充剂是不是更快速有效呢？这里给大家两组数据参考：
相同剂量维生素C的摄取，人体对营养补充剂的吸收量比自然食品中下降约50%；从食品中摄取维生素C180mg，80-90%被人体吸收，而摄取到1000mg以上，人体吸收率下降到21%。
也就是说，从营养补充剂里每天服用1200mg维生素C，还不如从自然食品中摄取180mg维生素C来得有效。由此建议：若没有特殊身体需求，建议从每日的饮食中补充维生素。
➁护肤小卫士之：蛋白质
人体的60%－70%是由水分构成， 20%是由蛋白质构成。保持肌肤滋润和弹性的成分胶原蛋白本身就是由蛋白质构成。因此，蛋白质不足，是导致肌肤老化和干燥的重要原因之一。
富含蛋白质营养成分的食物有：肉类、乳制品、鸡蛋等，每天要有意识地摄取这些食物。特备是肉类，孩子生长发育阶段，每天保证至少一两肉类的摄取。
植物类食品普遍含蛋白质成分较低，但其中也有一位明星选手——豆制品，具有可以和肉类媲美甚至更高的蛋白质含量。
推荐食物：肉类、乳制品、鸡蛋、豆制品等
➂护肤小卫士之：矿物质
矿物质是指钙、铁、钾这些自然中存在天然元素。人体无法自行合成，需要每天从食物中摄取。矿物质是重要的营养元素，并且与胶原蛋白的合成也息息相关。
推荐食物：乳制品、豆制品、贝壳类等
➃护肤小卫士之：脂质
脂质经常被认为是造成肥胖和有害健康的罪魁祸首，殊不知，肌肤最外一层防护干燥的卫士就是皮脂。
皮脂有保护肌肤表层，防止角质层水分蒸发的作用，但摄取过量也确实会造成身体负担。
推荐食物：橄榄油、坚果类、芝士、鱼类等
看了以上总结 ，妈妈的困惑又来了：那么多食物，一天吃得过来吗？下面就给到大家一些营养膳食搭配小技巧。
▲选择含营养成分较高的食物，事半功倍，比如：
牛奶、芝士，可同时补充蛋白质、维生素、矿物质、脂质；
鸡蛋——蛋黄补充维生素，蛋白补充蛋白质。
▲ 食物种类的搭配多样化，一天中每餐的食物尽量不重复出现。在日本，从保育园开始，就会传授给孩子一种通俗易懂的食物搭配方法：每餐食材的颜色越丰富，营养越均衡。
最后企鹅妈妈要跟大家分享自制的三款宝宝爱吃的“幼儿餐”，各位麻麻们可以在家DIY哦！
营养膳食搭配实例分享
早餐：馄饨、西兰花、橘子（维生素、蛋白质为主）
午餐：蔬菜鸡汤面、枇杷、酸奶（维生素、蛋白质、矿物质为主）
晚餐：海鲜蛋炒饭、萝卜片、裙带菜汤（维生素、蛋白质、脂质为主）
制作技巧分享：
1.馄饨馅里可以把宝宝不爱吃的蔬菜伴在肉馅里，同时补充维生素、矿物质。
2.鸡汤里可以放入各色蔬菜，营养美观。可以配上酸奶和水果，也可以在加餐时食用酸奶、水果。
3.蛋炒饭同样也是宝宝爱吃，可以放入鸡蛋、鱼肉类补充优质蛋白质、脂质。
