喝中药时，食物的搭配和服药的时间，都有讲究。如果食物搭配不当，则会降低药效，促进疾病恶化。如果选对时间，则如雪中送炭，效力倍增。所以，喝中药时，要注意以下禁忌：
1.治过敏别吃芒果和鱼
芒果、荔枝属于热带水果。是“发物”，正在服用治疗哮喘、皮炎等过敏性疾病中药的人，不能吃。另外，鱼类含有异性蛋白，易引起过敏反应。
2.肠胃病禁服大蒜
因为，大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血。
3.发物类会促进疾病恶化
肝阳上亢患者：禁吃公鸡肉、猪头肉;
皮肤疾患者：禁吃蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓;
肠胃病患者：禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。
4.清热药躲开辣椒
有上火症状的患者，忌吃葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。因为辛辣食物属于“热性”食物，会加重上火症状。
5.喝中药切忌喝浓茶
茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收。
6.温补中药忌白萝卜
人参是补气的，白萝卜是泄气的。二者同服，会导致药物作用抵消。其他的温补类药物，如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地 等，都与人参具有类似的功效，不适合与萝卜同服。
7.养胃中药“怕”糯米
糯米、肉类、豆类等食物不易消化，正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃，以免增加肠胃负担。
8.温热药最怕冷饮
很多人大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降，不利于消化食物。
喝中药可以放糖吗
以下病症可以放糖：
1.“快病”可以少量加糖。
2.“寒症”可以加红糖。如：风寒感冒。但因白糖性寒，所以，不能放。
以下病症最好不要放糖：
1.肥胖的人不能加糖，否则会影响消化功能，导致付账、消化不良。
2.有上火、便秘症状的患者，不能加糖。
3.舌苔厚腻的湿热患儿，不能加红糖，可以加白糖。因为白糖性寒。
喝中药的最佳时间
黄金时间
上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“黄金时间”,所以此时服用中药最佳。但也有个别情况。
饭后：五官疾病
上部的疾病，如耳、目、口、鼻、五官等疾病，都应饭后服药。《神农本草经》记载：“病在胸膈以上者，宜先食，后服药”。偏于滋补一类的药物，也应该饭后服。
饭前：肠胃病患者
治疗虚症和肠胃病,应在饭前30~60分钟服用。
空腹服：便秘和体质虚弱
补益药和泻下通便的药物，应饭前空腹服用。
顿服：急病
所谓“顿服”是“指一次较快地将药物服完”。通常指病情较急者,煎好后立即服下,取急病急治之意。一般的高热性疾病、传染性疾病、小儿急症等亦采用顿服法。
睡前服：失眠、神经衰弱
补心脾、安心神、镇静安眠的药物，应在睡前15～30分钟服用。因为，入夜是脏腑功能最低的时候,如在此时服用滋阴进补药,就如雪中送炭,效力倍增。
最佳服用方法：
趁热喝：虽然这是大部分人喝汤药的习惯。但喝汤药不一定要“趁热”。
温服：一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎后立即滤出,在常温下放至30℃～37℃时再喝,而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;
热服：属于解表、发散风寒的中药,才应该“热服”,并且可在服药后吃点稀饭、热水,以助药力;
冷服：而止吐、解毒、清热的药,则应该“冷服”,以免引起刺激。
