血乃是生命之源！小孩子长的快很容易贫血，而女性朋友们每月都有的那几天，贫血更是常事！其实只要通过食补就能满血复活，精神抖擞。一起学习几道补血美食吧！
小米红枣粥
做法：
1、小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2、备好的材料与清水一起下锅煮，这样煮出来的小米会特别的粘。
3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。
小米营养价值丰富，红糖具有益气补血、健脾暖胃，红枣益气、养血安神。
菠菜猪肝粥
做法：
1、糯米淘洗干净放入水中泡30分钟。
2、泡好的米放入锅中加水大火煮开。
3、转小火盖盖煮45分钟。
4、猪肝切成薄片。
5、菠菜洗净切碎。
6、放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。猪肝含有丰富的营养物质，其维生素A更是高得惊人，而菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质，对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助
鲜虾蒸水蛋
做法：
1、虾去头去壳去虾线。
2、鸡蛋磕开打散。
3、加入鸡蛋液两倍的白开水，放少许盐，打匀。
4、放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。
5、入蒸锅大火蒸8分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
蒸，煮鸡蛋相比煎炒鸡蛋，蒸煮的营养价值最高，营养的损失率最低。味道鲜美的蒸蛋里加入营养味美的鲜虾，美味营养又加分，是孩子最爱吃的补血补钙美食之一。
红豆花生粥
做法：
1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2、红枣洗净，剔去枣核。
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4、锅中加入水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至粥成，以冰糖调味即可。
红豆花生粥是由红豆，花生仁配以冰糖制成的一道味美香甜，口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热、养胃、补血的功效。特别适合老人和儿童食用。
