今天介绍一道适合作为加餐的小点心,可以将奶类、蛋类、水果等合为一体,营养美味,就连当妈的都会流口水~,最关键的是容易上手,一看就会做哦!
另外,这款小点心也适合妈妈们各种DIY,可以变换着不同的水果口味做给宝宝吃,营养更加均衡。
这道辅食也能作为宝宝的早餐之一,不过作为正餐时,要注意适量添加,以免影响谷类主食的摄入量。
关于这道辅食
菜名:香蕉班戟卷
月龄:适合18M+宝宝
食材:低筋面粉60g、配方奶200ml、香蕉1根、鸡蛋1个、白糖15g、核桃油15g
工具:菜刀、菜板、打蛋器、不粘锅、盘子、勺子
制作步骤
1、碗中打入1个鸡蛋
2、加入白糖、核桃油和配方奶,搅拌均匀
3、加入低筋面粉,搅拌均匀
4、过两次筛
5、得到如流水状的面糊
6、起锅刷油,开小火
7、舀入面糊,摊开铺满锅底,不要一次性倒的太多,否则班戟皮就会太厚了
8、小火煎至表面冒大泡时,我们就马上关火,用余温加热至熟透
9、取一根熟香蕉,放在班戟皮上,卷起来
10、切成小段
11、淋上一点酸奶,撒上一点燕麦,妈妈们也可以DIY哦
辅食小知识
Q:宝宝可以吃生冷的东西吗?
A:其实宝宝的肠胃没有那么脆弱,常温的、冰箱里拿出来的东西都是可以直接吃的,不用刻意“热一下,温一下”。从营养价值来说,生的蔬菜和水果对身体更好,因为它们的维生素含量高于煮熟之后。
酸奶是宝宝很好的辅食,但酸奶都是“冷”的,咋办?没咋办,直接吃!如果天太冷,可以提前从冰箱拿出来。冷酸奶中的活性乳酸菌是活的,加热了喝不仅口感变糟,菌种也都死光啦。