谷雨是二十四节气的第六个节气，是开始播种育苗的最好时间。谷雨时节多雨，人体肝气旺盛，此时养生不当容易使肝脏受损，脾胃功能失调。那么怎样才能正确养生，调和肝气，养护脾胃呢？
樱桃
樱桃含有丰富的维生素C和铁等元素，有补血、调和脾胃的功效，女性食用还有美容养颜的，淡化雀斑的作用。
樱桃果酱
材料：樱桃500g、糖50g、黄糖100g、柠檬1个、水半杯
做法：1. 樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核
2. 加糖，拌匀后腌制1小时
3. 倒入耐酸的锅中，加黄糖，挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌
4. 存放入玻璃瓶。玻璃瓶要提前用热水烫过，彻底晾干。
5.在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。
功效：美容补血、调理脾胃
草莓
草莓被誉为“水果皇后”，富含多种维生素，常吃草莓有助于促进消化，保护视力，美白牙齿。
草莓奶昔
材料：草莓100g、牛奶一盒
做法：1. 草莓洗净备用
2. 将草莓切小块放入料理机搅成糊
3. 杯子里倒入牛奶，放上草莓糊，盖上盖子上下用力摇晃即可
功效：养胃、降血脂、明目
韭菜
韭菜健脾胃，可以调理肝气，保护脾胃，促进消化，补肾温阳。另外韭菜含有大量纤维素，能促进肠胃蠕动，减少胆固醇，预防冠心病。
韭菜盒子
材料：韭菜一小把、豆芽适量、盐适量、鸡精适量、油适量、五香粉适量
做法：1. 豆芽、韭菜洗净，韭菜切段
2. 锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软
3. 放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料
4. 煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好
5. 将煎饼两边折过来，卷好即可
6. 锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可
功效：养肝、补钙、通便
