家长们都希望孩子能够健康茁壮的成长,如果孩子的胃出了问题,那势必影响孩子对营养的吸收。
下面,给各位宝妈们介绍几款宝宝养胃食谱。
1.西兰花鲜虾意面
食材:西兰花250g、鲜虾100g、意大利面200g、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶适量
做法:
1.鲜虾去虾线,西兰花清洗干净摘成小朵备用。将意大利面煮熟后放入冷水中浸泡。
2.将虾仁和西兰花分别炒熟后,加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
3.最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
功效:西兰花可以增强身体抵抗力,而虾有补钙、镁的作用。
2.蛋黄南瓜小米粥
食材:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥
做法:
小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品
3.雪梨浆
原料:大雪梨1个
做法:将雪梨洗净之后削皮切片,加入凉开水浸泡半天之后用纱布包扎绞汁饮用。要注意浸泡雪梨片的时候需要水没过雪梨。
功效:滋阴养胃,清热除烦。对于身体内热的小孩子,吃这款美食是最好不过的了。
4.土豆饼
食材:土豆、鸡蛋各2个、青蒜、面粉适量
做法:
将土豆淘洗干净之后切丝;打入鸡蛋加青蒜、香菜和面粉放进去,加水调成糊状,然后加盐、五香粉。等到锅里油微热使,慢慢将糊糊放入锅中调成圆形,小火慢慢煎,直到两面都是黄色的起锅即可。
功效:健脾养胃
5.扁豆瘦肉汤
食材:白扁豆50克、猪瘦肉100克
做法:
将白扁豆洗净,猪瘦肉洗净之后切小片,一起加入锅中炖1个小时之后即可食用。
功效:健脾养胃,消暑止泻。适合夏天给小孩子食用。
6.木耳炒肉片
食材:干黑木耳、瘦肉、清汤、精盐各适量
做法:
将黑木耳泡发撕成小朵,瘦肉洗净切片。在锅中放入油加热,先将肉片放入炒2分钟之后加入黑木耳,最后加上盐、清汤焖5分钟即可。
功效:健脾养胃