5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

作者:梦想的小粉丝儿 2018-02-08阅读:3807次

玉米排骨汤

简介

玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。

食材

排骨500克、玉米1个,枸杞、姜、葱、鸡精、盐适量

做法步骤

1、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

1、先把排骨用热水焯一下,把里面的血水焯干净。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

2、锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入,加姜片,葱段、枸杞,炖40分钟左右

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

4、出锅前加入盐、鸡精调味,即可。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

香菇鸡汤的做法

简介

香菇鸡汤有补气血、养颜、提高免疫力,预防感冒之功效。鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

主料

鸡腿1个,香菇、枸杞、姜、葱、白糖、盐、料酒适量

做法步骤

  1. 提前两个小时把干香菇泡软、去蒂,在香菇面上划十字刀。鸡腿切块洗净,姜切片,葱切段,准备一小把枸杞。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

2. 锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡块焯去血沫然后把鸡块捞出备用。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

3. 另起锅,放入鸡块和葱姜,倒水(最好是放入开水)。水可以多一点,因为要炖的时间比较久,水会越来越少的。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

4. 大火烧开,烧开后持续十分钟放入香菇枸杞。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

5. 这时候可以换个砂锅,改文火炖至三十分钟后可以放入小半勺糖,鸡汤放一点点白糖会提鲜。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

6.加盐调味,再炖至15分钟,就可以了,浓浓香香的鸡汤好了,很简单吧 ! 5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

香菇豆腐鲫鱼汤

简介

香菇豆腐鲫鱼汤是以鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐等为食材制作的一道汤品。此汤鲜香美味,易于消化。鲫鱼富含优质蛋白质,故此汤有很高的营养价值。

材料

鲫鱼1条,鲜香菇四朵,豆腐1 块,枸杞、姜、葱、白糖、盐适量

做法步骤

1、鲫鱼杀好,肚子里面的黑膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西,香菇、豆腐准备好

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

2、豆腐切块,香菇打十字花刀

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

2、煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香煎锅烧热,下鲫鱼煎到两面微黄即可

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

3、鱼煎好以后倒进另外一个深锅里,加足开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

4、大火煮10分钟,汤色变白以后放入豆腐、香菇

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

5、出锅前加盐和鸡精调味,放入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!


黄豆猪蹄汤

简介

黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱。

食材

猪蹄1个,黄豆50克,葱、姜、盐、鸡精适量

做法步骤

1、黄豆提前用清水浸泡半小时

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

2、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

3、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

4、开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟。然后用小火炖约1个小时至汤汁白,放入盐、鸡精调味即可。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

羊肉萝卜汤的做法

简介

羊肉有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果。

食材

羊肉、萝卜、姜片、红枣、枸杞,料酒、盐适量

做法步骤

1、将白萝卜切成块备用,讲羊肉切成块,放入热水中焯一下

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

2、锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、红枣、枸杞,加盖烧开后转小火炖40分钟,放入白萝卜继续炖。

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!

3、出锅前加入盐调味即可装盘食用

5道滋补养生汤,从汤开始,喝出健康!