补充胶原蛋白涂抹、口服、注射都不靠谱
华中科技大学同济医学院附属协和医院
整形外科副主任医师 刘嘉锋
提起胶原蛋白，爱美女性无不趋之若鹜。那么胶原蛋白到底是什么呢？其实，它和其他蛋白一样，都是由众多的氨基酸，通过不同的连接组成的肽链，再由数量不等的肽链结合组成的多肽链结构。
皮肤中胶原蛋白大约占70%，它与弹力蛋白一起，组成皮肤的弹性支架结构，维持皮肤的弹性，锁住水分，保持皮肤的丰满度。
胶原蛋白不能通过外用护肤品补充
胶原蛋白作为美容产品的概念被提出后，如何补充以及从哪里补充的问题很快被提上日程。有商家宣称将掺入一定胶原蛋白的化妆品直接涂抹于皮肤表面，就可以起到保护皮肤和抗老化的作用，还可以抚平皱纹。
但事实上，皮肤是人体体表非常致密的屏障结构，是人体表面的坚固堡垒，通常情况下只允许水分和盐分等小分子物质进出，而分子量是水分子几百倍的胶原蛋白不可能自由进出。
试想，若胶原蛋白可以从皮肤补充，那么也可能像出汗那样从皮肤流失，占皮肤总量 70%左右的结构消失，是一件多么可怕的事情！所以，胶原面膜的作用和其他普通面膜一样，只能保湿。
口服胶原蛋白效果没那么神奇
既然直接涂抹胶原蛋白没啥效果，那么根据中国人“吃啥补啥”的传统观念，皮肤的胶原蛋白能否吃进去呢？
大 S 在《美容大王》中称口服胶原蛋白不仅可以改善全身皮肤问题，还可以延缓衰老，淡化色斑和皱纹。也正是由于大S的这句话，让口服胶原蛋白美容养颜成为时尚。那么大S所言属实吗。
首先，从营养价值方面讲，蛋白的营养价值与其中含有的氨基酸种类、比例等密切相关，只有那些氨基酸种类齐全（含有必需氨基酸）、比例与人体所需相符的蛋白质才是营养价值高的蛋白质。所以作为一种蛋白质，胶原蛋白的营养价值要远远低于鸡蛋。
其次，从消化生理方面分析，喝进去的胶原蛋白经胃肠道的消化，分解成氨基酸，再吸收进入人体。这些氨基酸与其他食物蛋白中的氨基酸一样被分配到身体的各个组织器官和细胞中，不一定只补到皮肤。
注射胶原蛋白性价比较低
通过皮肤涂抹和口服都难以奏效，那么往皮肤内注射胶原蛋白就成了唯一的选择。然而，胶原蛋白与其他注射产品相比没有明显的优越性：
1
持久性不足
目前批准用于注射美容的产品绝大多数属于可完全吸收的物质，吸收的快慢决定了效果的持久与否。胶原蛋白的持久性大概在 3~6个月，短于肉毒素的6~8个月，也短于玻尿酸的6~12个月。
2
安全性欠佳
因为目前所用的胶原蛋白多数是从小牛皮肤中提取的异种蛋白，而蛋白质，尤其是异种蛋白，具有很强的抗原性，注入人体后容易出现过敏反应。所以，那些有过敏史、自身免疫性疾病史，以及使用免疫抑制剂的人群无法使用。
3
难消除抬头纹和鱼尾纹
面部的抬头纹和鱼尾纹都是由于皮肤下面的肌肉收缩后引起皮肤在局部堆积而产生的。而胶原蛋白只能起到填充的作用，对于因皮肤干燥等原因引起的细纹效果较好，对动力性的皱纹则无能为力。
4
价格偏高
胶原蛋白维持的时间短，相同时间内注射的次数多，所以总费用要明显高于其他注射产品。
防止胶原蛋白流失才是上策
既然通过皮肤涂抹无法吸收，吃胶原补胶原不切合实际，注射胶原也非上策，那么如何减少胶原的破坏及流失呢？
1
注意防晒
太阳光中的紫外线对皮肤的胶原蛋白具有破坏性。
2
多摄取含抗氧化物的食物
维生素C不仅在胶原蛋白的合成中起着促进作用，还是很好的抗氧化剂。建议多吃胡萝卜、西红柿、猕猴桃及葡萄等富含维生素C的蔬菜和水果。
3
避免食用高脂肪食物
这些食物易产生自由基，破坏胶原蛋白。
4
多吃高蛋白食物
比如蛋、鱼、鸡、鸭及大豆等
文中图片来自网络 / 编辑 || 夏淼
