痛风是中老年朋友的常见疾病，当痛风发作的时候真是让患者十分地痛苦。而且痛风又有很多饮食禁忌，不能吃嘌呤高的食物、不能吃酸性食物、不能吃辛辣刺激性食物、还不能吃盐分高、脂肪高的食物等等，限制实在太多了。上海长江医院痛风专家朱建福介绍说那么，痛风可以吃什么?痛风吃什么食物最好呢?什么食物既不犯痛风的禁忌，而且还对缓解痛风有好处呢?一块来看看吧!
痛风吃什么食物最好?
1、多吃高钾质食物
痛风是因为体内尿酸浓度过高，而多吃含钾质的食物，可以帮助减少体内的尿酸沉淀，从而缓解痛风的症状。
高钾质的食物：
粮食作物中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果中：以香蕉含钾元素最丰富。
蔬菜中：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高及。
茶叶：夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1.1%—2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。
2、多吃碱性食物
吃碱性食物可缓解痛风的道理是显而易见的，痛风是由于体内尿酸浓度高，而碱性食物恰好可以中和体内的酸度。
碱性食物：
1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
注意事项：孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、
紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
注意事项：孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。
注意事项：甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
多吃固肾的食物
中医学认为，固肾的食物可以有助于排泄尿酸，以收到滋阴补肾的功效。
固肾的食物：山药、芡实、胡桃仁、白果、莲子、豇豆、金樱子、猪肾、猪肚、羊肾等。
多吃行气活血、舒筋活络的食物
痛风的症状到了后期就会演变成关节炎，甚至是关节畸形，所以多吃行气活血、舒筋活络的食物对缓解痛风很有好处。行气活血、舒筋活络的食物：黑木耳、红枣、红糖、山楂、乌鸡、菠菜、葛根粉、黑米等。
3款痛风病人食疗方
1薏苡仁红枣汤
材料：薏苡仁50克，红枣5枚。
做法：
1、生薏米用水浸洗。
2、将4碗水及生薏米倒入煲中。
3、最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
功效：有助于缓解关节疼痛。
2玉米饮
材料：玉米或玉米须、根、叶100克。
做法：将玉米或玉米须、根、叶100克煎汤代茶。
功效：常饮玉米饮有助于排出尿酸
3核桃泥
材料：核桃仁250克，山药100克。
做法：将胡桃仁浸在含盐10克的冷开水中，5分钟后取出，放进微波炉加热3分钟
后用粉碎机捣烂，与炒熟的山药粉混合拌匀。每次30克，开水送服。
功效：经常食用有助于强身健体，调节代谢。
禾古荟素食全餐
采用百余种谷物、菌藻、果蔬类食材，精研成粉，按照科学配比，包装入袋。使用开水冲泡，口感细腻，营养均衡，也可放入榨汁机中加300毫升常温水及新鲜的水果、蔬菜榨成饮品食用。
