俗话说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，晚餐一般是很多家庭最为丰盛的一餐，但他们不知道的是，在晚餐吃的丰盛的同时，对我们的健康也是一大威胁。今天我们就要来说一说我们吃晚餐有些什么样的禁忌。
吃晚餐有四大禁忌
1.晚餐不能够吃烧烤
现在大街上出现了一些自助烤肉的餐厅，许多人下班之后，如果不想做晚餐，就会约上朋友或者家人到餐厅吃烤肉。将烤肉作为晚餐，是一种不正确的做法。
在烤肉的过程中，会产生许多的致癌物质。并且在这些烤肉的餐馆当中，肉类繁多，在晚餐的时候吃烧烤很容易造成消化不良，再加上大家平时就不怎么运动，这样的晚餐自然而然就引起肥胖的发生，甚至诱发肠胃疾病。
2.晚餐不能够吃剩菜
中国有史以来的传统美德就是节约，很多家庭都践行着这种美德，特别是一些老人，平时家里午餐剩下的菜一般舍不得扔掉，而是留着当晚餐使用。
据有关调查发现，在这些剩菜加热的过程当中，亚硝酸盐的含量会有所增加，当亚硝酸盐和我们胃当中的胺类相结合，就会形成硝酸胺，这是一种致癌物质。
随着剩菜加热过程越多，亚硝酸盐的含量也就越多，食用过多的剩菜，对身体无疑是有害的。
3.晚餐尽量不要喝酒
在平时，我们适量的喝一点酒，对身体是有好处的，但是在晚餐时还是尽量不要喝酒，因为酒精会对人的神经的兴奋产生抑制，有镇静的功效，大量的喝酒会破坏我们的神经系统。
在我们睡觉前的4-6个小时当中，大家还是尽量不要饮酒。酒精会对胃黏膜产生伤害，严重的时候还有可能造成胃溃疡，胃炎等疾病。
4.更不能够不吃晚餐
有很多的女性想要保持苗条的身材，所以想要不吃晚餐，以达到减肥的作用。
这种做法是非常不明智的，因为我们胃当中的食物在4到6个小时左右就会排空，如果这时候不吃晚餐，胃中的胃酸很容易对胃进行自我消化。
而且在晚上不吃晚餐，饥饿的状态下会让人产生兴奋感，晚上就不能够很好的进入睡眠，影响第二天的学习和工作。
