宝宝多大才能吃食用油?这几种 “油” 一定要远离孩子!

作者:胎教故事 2018-02-25阅读:5025次


宝宝1岁前不能吃任何调味品,那食用油宝宝什么时候才可以吃?

没错。婴幼儿饮食把控很严格,调味料和食用油的摄入确实有时间限制。不仅如此,油的用量和不同种类的食用油,对于宝宝的身体健康也会有不一样的影响。今天我们就来认识一下宝宝与油的关系!

宝宝必须要吃食用油吗?

新生儿6个月没有田间辅食是不需要额外用油的,实际上,婴幼儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与,而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分,是人体必需的营养素之一。所以说,只要把控用量,摄入食用油对于宝宝的生长发育是有好处的。

6个月~1岁

该阶段的宝宝已经开始添加辅食了,初次添加辅食可从强化铁米粉开始,待适应后可添加米糊、菜泥、稀饭、软烂的面条。家长给宝宝烹饪辅食时,可滴入几滴食用油,每日油的摄入量应保持在5~10克左右。

这几种油宝宝一定要远离

动物油 :像猪油、羊油、牛油等动物油脂,不建议给宝宝长期食用,因为这类油中饱和脂肪酸较高,容易引起胆固醇升高。以及不消化。一岁以前刚开始吃辅食的时候我建议大家买些核桃油来给宝宝吃,因为六个月的时候宝宝大脑发育很快,吃核桃油的话有助于大脑的发育。需要注意的是核桃油性比较大每次只能加两滴的样子,不然宝宝也容易引起不消化。

转基因食用油 :对于转基因的食物和油,目前没有明确的结论。为了保险起见,家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息,如有转基因成分,暂不给宝宝食用。等转基因有结论后,再考虑要不要给宝宝吃。

氢化植物油、人造黄油 :这类油主要是制作糕点、膨化食品的,零食并非一点不能吃,但是一定要控制量和频率。因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪,有导致肥胖,提高患心脏疾病的几率。

宝宝适合吃什么油

1、山茶油

单不饱和脂肪酸最高,含有特定的生物活性物质

山茶籽油所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠。

茶油还含有的独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯,可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进矿剂的生成和钙的吸收,对还处于生长期的宝宝尤其重要。

除此之外,山茶油中还富含90%的油酸、亚油酸和亚麻酸三种优质脂肪酸和多种维生素、角鲨烯、茶多酚等营养元素,对宝宝生长发育非常有帮助。又可凉拌又可高温烹饪,食用和外用都可以。

2、核桃油

亚油酸、亚麻酸比例最接近母乳,极易被吸收

核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质,他们在核桃油内的含量接近母乳,极易被吸收,对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。

核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,清除体内自由基,增强宝宝免疫力。多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。健脑益智,补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育促进视网膜发育

核桃油要注意的是,为了保有营养成分,尽量选择凉拌,不建议高温烹煮。有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃,但也要等到宝宝半岁以后,不建议空腹生吃。一岁以前不要超过5ml在选择核桃油的时候一定要选择大品牌的,油要纯些。

3、橄榄油

营养成分丰富,非常适合宝宝

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,含有丰富的亚油酸、亚麻酸及脂溶性维生素A、D、E、K,具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分,有提高宝宝免疫力的作用,很适合宝宝食用。但橄榄油同样不适宜煎炸,建议凉拌。

4、葵花籽油

亚油酸与维生素E比例均衡,健脑益智

亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡,具有治疗失眠,增强记忆力等健脑益智的功效。

在各种油当中,葵花籽油含多酚类抗氧化物质相对较多,可以提高宝宝免疫力。

葵花籽油的耐热性虽然比核桃油好,但还是建议最好低温烹调使用,可以用于一般炒菜,只要不爆炒、不煎炸就没问题。

5、芝麻油

特有的滑肠功能,利于新陈代谢

芝麻油也就是我们所说的“香油”,具有促进血液循环的功效,而且还能润肠,有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收,适合直接食用,不宜高温烹调。而且宝宝红屁股的话也可以擦少许芝麻油缓解宝宝的红屁股。