我可以算是一个比较嗜甜的宝妈了,从小我就很喜欢吃甜食,曾经一度被家人觉得会有啥血糖问题。小的时候最喜欢吃炸鲜奶、炸麻球、炸糕之类的,滚滚的热油回荡着滋滋的响声,我经常守在锅旁边眼巴巴的看着,期待快点吃进嘴里。那种外酥里嫩、软糯香甜,每次想起来都是满满的甜蜜!
现在很多宝妈就觉得,小宝宝吃甜食是没有好处的,而且容易耽误正餐的进食量。但是宝妈还想着偶尔给宝宝改善一下饮食、变换一下口感,看着宝宝可怜巴巴的小眼神,那么就放弃油炸甜品?还是能有什么既有趣又营养的小甜品呢?
那么宝妈可以试试我推荐的这道可爱的营养小甜品!
宝宝小甜品----椰汁糯米糍
适合月龄:12月龄
食材:糯米粉500g、澄粉50g、各种果肉(看宝宝喜欢啊!)、牛奶200ml(还可以加入一些果汁)、椰丝适量
做法:
将糯米粉、澄粉拌匀,加入热牛奶,充分搅拌均匀,和成面团备用。
将加工好的生坯入沸水锅中蒸熟,然后放凉。
将蒸熟的糯米团分割成20g大小的剂子,手心蘸水,包入适量的果肉馅心,用手搓成椭圆形的团子。
做好的糯米团迅速放入椰丝中,滚粘上一层椰丝即可食用。
还可以在做面团的时候放入蒸熟的南瓜、或者紫薯,五颜六色的团子也是宝宝的最爱哦!
虽然糯米糍有些粘粘的,很多宝妈可能会担心宝宝不好消化,但是因为含钙高,所以糯米滋有很好的补骨健齿的作用。在春天乍暖还寒的日子里,吃些糯米滋会起到御寒、温补脾胃的功效。而且糯米糍中的水果还能很有效的补充宝宝平时需要的维生素哦!
一些脾胃气虚、常常腹泻的宝宝吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、气短乏力等症状。
而且不光是宝宝可以食用好处多多,本身糯米是一种温和的滋补品,对于宝妈也有补虚、补血、健脾暖胃等作用。
如果担心常常食用宝宝不易消化,或者可以换个方式,做成糯米粥、紫米糯米粥,也可以适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症哦。
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(图片来自网络)