血管会随着年龄的增长，会自然的衰老，但这十种食物，可以延缓血管的硬化。
第一，洋葱。洋葱里有一种能使血管扩张的前列腺素A，不但可以舒张血管，还能降低血液粘度，减少血管压力。同时，洋葱里还有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，能增强蛋白溶解活性，能降血脂，抗动脉硬化。
第二，猕猴桃。猕猴桃号称“维C之冠”，营养价值很高，含有人体必须的多种氨基酸和其它活性物质，具有清热生津、键脾、止泻等功能。猕猴桃里的维生素c是合成骨胶原不可缺少的元素之一。具有调节血压的作用。
第三，黑豆。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病。黑豆中所含的花青素，还能帮助血液循环，调节肠胃功能，而且极其容易被人体所吸收。
第四，胡萝卜。胡萝卜含有的胡萝卜素，能清除人体中血液跟肠道的自由基，预防心血管疾病。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
第五，卷心菜。卷心菜具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素u跟维生素k，对于保护血管黏膜，加速血液循环具有很大的作用。可以让血管更加坚固，有弹性。
第六，大蒜。大蒜中含有的大蒜素，可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，达到降低胆固醇的作用，保持血液的健康状态。大蒜中含有的一种硫化物叫做大蒜新素，能减少血液中的胆固醇，还能防止血栓的形成。
第七，玉米。玉米脂肪含量很高，其中不饱和脂肪酸，亚油酸的含量高达百分之六十。有助于人体脂肪还有胆固醇代谢，减少血管中的胆固醇，软化血管。
第八，西红柿。西红柿的维生素含量非常高，其中维生素芦丁，可以提高机体氧化能力，消除体内垃圾，预防血栓。
第九，茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
第十，荞麦面。荞麦中含有的黄铜，具有抗菌，消炎，止咳的作用。荞麦还含有血液循环必需的维生素b1，以及促进新陈代谢的维生素b2等物质，对于改善血脂，净化血液，强健血管有巨大的功效。
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