糖尿病人不能吃什么?这7种食物千万不能碰
1.锅巴
为烧饭时所起的焦锅巴,不仅含糖量多,而且易香燥助火,糖尿病患者忌食之。
2.菱角
菱角淀粉含量很高,极易导致餐后高血糖。糖尿病合并肾病患者极易出现高钾血症,一旦出现,将诱发心律紊乱和肝昏迷。所以,应限制对钾的摄入量,菱角中钾的含量极高,故有肾病的糖尿病患者不宜食用。
3.鲍鱼
鲍鱼虽有滋阴、清热之功效,且所含鲍鱼素有较强的抑癌作用,但钠含量极高,糖尿病患者多食易造成血压升高,引发心脑血管并发症。另外,由于鲍鱼肉难以消化,肠胃虚弱的糖尿病患者更不宜食之。
4.糯米
一般糖尿病人都不宜多吃米饭,因为米饭代谢后会产生大量的葡萄糖,然而糯米比米饭含糖量要高得多,所以糖尿病人更不应该多吃糯米。
5.椰子汁
性凉,味甘,有清热、解暑、生津、止渴的作用,对暑热烦渴或发热口渴之人适宜。但对糖尿病之消渴者法当忌之。因为椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。
6.忌辛辣食物
糖尿病患者大多数都是很容易饥饿的,而且渴的时候很容易多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
7.含糖食物绝对不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
吃什么对糖尿病有好处?这里介绍一种:
糖尿灵泡水
糖尿灵是一种野生植物,长在喜马拉雅山上,因其能治疗糖尿病,所以,藏族人习惯管它叫糖尿灵。糖尿灵学名绿萝花,药用价值很高,因此也被记载在了《西藏特有珍贵植物文献》中。中医讲,绿萝花性微寒,归肝经、胆经,能保肝护胆,可治疗因肝火过旺导致的脾气暴躁、容易动怒。同时,它也有行气活血、抗菌消炎的功效,能清除血液淤堵,平稳血压,降血糖。
研究人员曾用小白鼠做了活体实验,发现绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂,而这种抑制剂,正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分,比如,目前糖尿病的常用药“阿卡波糖”,它的主要成分就是α-葡萄糖苷酶抑制剂。所以,用绿萝花泡水喝,能治疗糖尿病。研究发现,绿萝花能扩张血管,平稳血压,它能抗菌消炎,预防并治疗因上火导致的咽喉肿痛,同时也能治疗血管炎,是植物抗菌素。虽然绿萝花在云贵川等地均有分布,但论药效,还属西藏的最强。
用法:取八九朵绿萝花,开水冲泡,代茶饮。
【嘎瓦龙】西藏十年品牌野生绿萝花500g ¥189 购买