春季万物复苏，在这个季节我们应该在饮食方面注意什么呢？如何增强体质，提高免疫力呢？
春季是一个万物复苏的时节，一年之计在于春。但是春季也是一个疾病相对好发的季节。春天的天气特点，主要就是气温温度幅度比较大，而北方的特点就是风大、干燥。所以像鼻炎、过敏性的皮炎、哮喘都是比较好发的季节。
所以说在春季应该注意下饮食的调理，以提高机体免疫力、抗病力，增强体质为主。主要就是几个原则：
一要食物多样，粗细搭配。平常大家吃的食物就是主食、副食、肉、蛋、奶、菜、水果这一类的。吃的食物种类越多，营养素就越全。有的老年人怕血脂高，怕血糖高，肉就不吃了；有些人怕体重超重，也会减少很多食物的摄入。可是如果过量限制肉类的话，饮食不均衡，食物比例不合理，那机体的代谢就不正常了。所以说食物的种类要多，食物的数量要合理，做到食物多样才能够增强体质。建议一天最好能吃到十二种食物以上，每周最好能达到二十五种食物。大家可以试一试，其实还是非常容易做到的。
另外一个就是优质蛋白的食物建议大家多吃一点，像鱼、肉类还有豆制品。肉类的选择建议大家选择白肉类，比如鸡肉和鱼肉。大豆制品不仅优质蛋白含量高而且低脂肪，像糖尿病人、高血脂病人，都可以适当选择豆制品。
最后针对春季的气候特点，中医有句养生的原则叫春夏养阳，春季建议大家保护肝脏，要养护阳气。春季的万物复苏，人体的阳气也是往外升发的时候，这时候的要让它升发出来，不能抑制它。所以要多吃一些辛甘发散的食物，比如黑米、糯米、栗子、红枣，这都属于性温、味甘的食物，有一定的升发阳气的作用。另外少吃酸味的食物。酸味的食物就是收敛，不利于阳气的升发。
在春季除了要注意饮食调理之外，还有就是要保持心情的舒畅。怒伤肝，如果总是处在愤怒的状态，总在生气就会伤肝脏。肝脏受伤，肝气不能抒泄，也是损害身体的。所以建议大家，保持平和的心态，宽容的心态，有助于春季肝气的抒泄。
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