今天的这款辅食,采用红心火龙果,颜色超级好看,简直是天然色素。再加上火龙果是一种低能量水果,可以缓解便秘,表皮含有花青素,配上面粉煎成小饼,富含营养不说,简直就是美味到不行,制作起来也是简单快手哦~
菜名:火龙果肉松饼
月龄:10M+
食材:火龙果60g,面粉50g,水10g,鸡蛋1个,肉松3g
1、将火龙果打成火龙果泥浆。
2、在火龙果泥中加入面粉,边搅拌边加水。
3、将面糊打到如下图状态即可,也可打的更稀,稀一点的面糊做出来的并会更软。
4、用勺子舀适量面糊倒入不粘锅中,并一边画圈。
5、煎饼的过程中适当晃动一下锅,使面饼均匀,此时面饼能看出透明状。
6、将面饼翻面,继续煎面饼的另一面。
7、在面饼上浇上鸡蛋液。
8、再撒上适量的芝士碎,等待芝士融化后出锅。
9、出锅后将面饼翻面,在饼的内面撒上儿童肉松,并将面饼卷起。
10、配上一杯燕麦牛奶,美味的火龙果肉松饼早餐就制作完成啦!
小贴士:这款辅食中火龙果打成泥之后没有过滤,因为火龙果的籽也是富含营养的,但家长也可以选择自行将火龙果籽用滤筛过滤掉哦。
对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。