淡淡夏季，小龙虾绝对是大家食谱中不可缺少的一道美味。
新鲜的小龙虾
麻辣小龙虾，十三香小龙虾，蒜蓉小龙虾我们是经常吃的，虽然喜爱，但算不得新鲜了，今天为大家介绍另一种小龙虾的做法，不一样的美味，名字叫孜然龙虾。
麻辣小龙虾
十三香小龙虾
蒜泥小龙虾
我们说说孜然龙虾的做法：小龙虾是必不可少的，还要一把花生米，一颗洋葱，还有孜然，剩下的就是一些辅助材料，葱，蒜，姜，油，盐。
首先把小龙虾洗干净了，可以用牙刷刷下，或者用醋水泡一会，或者碱面水泡一会，祛除表面脏污，把虾线去掉，喜欢口味重一点的朋友，可以从虾的背部开条缝，方便拿虾线和方面入味。还要烧一些热水，把辅料准备好，切好。准备工作基本就做好了。
然后把花生米在锅里炒一会，有香味就差不多可以取出，不要炒和了。这时把小龙虾放大啊刚刚的热水里面煮开取出，把小龙虾沥干准备用。
现在需要把油倒入锅里，等油热了把辅料倒入锅里面翻炒，然后把洋葱也切片倒入一起翻炒一会再倒入沥干的龙虾，根据自己的口味加点盐巴，然后把花生米倒进去炒一会，最好加点孜然炒一下就可以出锅了。
这时一盘香喷喷的孜然龙虾就出锅了。晚上在家做一盘，一口龙虾一口酒，那叫一个舒坦。
孜然小龙虾
