随着人们对于健康、养生的重视以及对品质、简约生活的追求，在近几年，具备厨房多功能的破壁机越来越受到高端家庭的追棒。破壁机的兴起，让越来越多小家电品牌涉足其中，导致市场上的破壁机良莠不齐，那么破壁料理机哪个牌子好?
破壁，就是利用外力将细胞壁破坏，将细胞内的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质、植化素等营养素释放的过程，其中为称道的营养素之一是植化素，植化素是“自由基”的杀手，而自由基是导致人类衰老、细胞癌化的元凶之一，因此，自由基的“克星”植化素能够帮助人体提高免疫力、预防和降低三高、抗氧化，防衰老、清除体内多余自由基、有效降低癌症发生率。
破壁食物的健康理念逐步进入人们的生活，开启“全食营养”时代，所有的水果、蔬菜难以咀嚼和消化摄取时，可以通过破壁机搅打研磨食物充分释放食物里的丰富膳食纤维、不饱和脂肪酸和植化素等有益营养，让人们饮食健康营养。其中美的钢铁侠破壁机就能满足人们对美食的高追求，成功获得消费者的认可和青睐，成为新一代厨房家电产品之一。
据了解，美的钢铁侠破壁机采用德国克虏伯精钢8叶破壁刀来进行对食物的搅打，加之1200W大马力，使得破壁刀转速高达30000转/分钟，可以让硬质食物充分打碎，释放百分百的食物营养，帮助肠胃吸收消化其丰富营养;而且美的钢铁侠破壁机还具有微压焖香防溢阀，即微压熬煮+双重防溢，在确保用户使用安全的同时，更快更透的熬煮食物以及锁住食物的营养，想饮食热食的时候可以随时享受，无须单独加热食物;另外美的钢铁侠破壁机配备的双偏心紊流搅拌杯获得了国家专利，得到业界的一致好评认可，在破壁时产生紊流，从而消除搅打盲区，使得食材均匀细腻，做到入口即食，无须咬嚼食物;最后美的钢铁侠破壁机还具有多功能性的操作，包括一键清洗、智能断电记忆，让人们使用起来更加舒心方便。
美的破壁机更符合现代健康理念，经过美的破壁机的食物会颗粒细腻，纤维吸水膨胀占据胃部空间，增加饱足感，有助于减少食物摄取，促进蠕动帮助肠中毒素排出，能促进胆固醇代谢等等。
