说到芋头这种食物，相信大家都是十分熟悉的，它不仅十分的为美味，同时也富含有大量的营养物质。并且它因为自身含有大量的淀粉，很容易产生饱腹感，横扫饥饿问题。并且芋头益脾胃、保护牙齿、增强免疫力，同时它也经常被作为是防止癌瘤的药膳主食。所以芋头对我们的身体具有着极大的好处。它虽然营养丰富，但营养专家却表示：下面这些人吃芋头可能会对身体不利！
■芋头的功效和作用：
在芋头当中含有大量的淀粉物质，所以它很容易让人会产生饱腹感，在我们处于饥饿状态时，吃点芋头是十分不错的一个选择。另外，在芋头当中还含有一定的膳食纤维，这些物质对我们的肠胃蠕动具有一定的促进作用，不仅仅可以加强我们肠胃的消化能力，同时对于便秘问题也有一定的缓解和帮助。芋头加强排便之后，那么就会让我们体内的废物和毒素快速排解出来，这个时候就会让我们的皮肤不受毒素和废物的侵害，从而变的更具有光滑弹性，美容养颜。
另外，在芋头当中还含有一种白色乳液，这种物质被我们的身体消化吸收之后，就会形成一种球蛋白，它能够加强我们身体的免疫力，免受疾病的迫害。特别是对于本身就患有淋巴结肿大的朋友来说，经常食用芋头可以帮助缓解病情。另外对于本身就存在有贫血问题的朋友来说，多吃点芋头也是百利无一害的选择。
■这些人不适合适用芋头，不然只会适得其反：
但是芋头虽然营养丰富，有着诸多的功效作用，却非人人都适合食用它。就好比我们在一开始所提到的，芋头当中的大量淀粉物质就是糖尿患者最大的禁忌，不然那很容易会影响到病情；另外，如果你对芋头过敏，那么你也不能食用。另外，一般来说，对于食物我们通过烹饪之后才会食用，所以在烹饪环节对于食物的处理十分重要，一旦烹饪方式错误，反而会导致芋头当中的营养物质大大降低，从而无法起到应有的功效和作用。对于芋头的烹饪，一般我们推荐使用煲汤的方式，相比我们常见的炒菜方式来说，这种方法能容易最大化保留芋头当中的有益物质。
另外，很多人觉得既然芋头当中含有大量的淀粉，那么如果吃多了会不会引起肥胖问题呢？其实，这个话题，小编曾经在以前的文章说过，瘦子本身的消化功能就比较强，吃啥都胖不了；而易胖的人，就算稍微吃一点就会发胖，所以这完全取决于你自身的体质而定了。
但是，也有些人觉得，既然芋头能够促进肠胃蠕动，促进排便，那么它是不是可以帮助我们减肥呢？的确是这样的，芋头中的膳食纤维素，可以帮助我们快速消化食物，促进体内废物的排出，避免身体对这些废物和毒素进行重新吸收。但是，即使如此，你也不可说是大吃特吃，毕竟在芋头当中富含有大量的糖分，如果一旦食用多了，不仅仅会增加我们肠胃的负担，同时也的能同于摄入大量的糖分，如果大量摄入，那么很容易让你的减肥计划彻底失败。
其实每一种食物都有它的好处和不好的方面，并且每个人的身体体质都不同，所以大家需要根据自身的情况去选择食物。但是大家需要记住的一个共同点就是，无论再营养多丰富的食物，也不要毫无节制的大吃特吃，不然很可能会物极必反。
