替换高清大图
有人说我们家乡感冒了不能吃鸡蛋和鸡肉。其实我的长辈也有这种说法，确切来讲也代表我的家乡吧。我也活了三十多年了，学过营养学知识、中医知识，西医知识。总结出些个人经验，首先，长辈虽然不是医生，不是营养师，不是什么专家，但至少每个人都是生活家，只是实践经验和阅历不同，体质不同。我们不能一口否认长辈大半辈子总结出的生活饮食经验，对吧！中医里也有讲鱼生火、肉生痰，感冒时看西医也一样会交待少吃辛辣刺激性食物，鱼类海鲜类等。
我从小就听过父母说，感冒时不要吃鸡蛋（因为以前穷，一个月可能还吃不到一次鸡肉，所以没说鸡）不容易康复，容易反复，也就是会延长感冒时间。为什么会这么说呢，主要还是他们亲身体验感受过，才会这么交待小辈，传授生活经验嘛。有句话叫“说一百遍，不如做一遍”，很多事情当然是亲身体验感受过的人更有说服力。如果不费脑子一个劲只信什么科学道理、科学喂养，父母长辈的经验置之不理，到头来吃亏的是自己。当然，也并不是说什么都听父母的，我们年青人能做的就是多学习，加强大脑的储备，让自己有一定的分晰判断能力。
营养学角度，鸡蛋和鸡肉都是高蛋白质食物；中医角度，鸡蛋和鸡肉都是补的，发物。也有人讲说感冒了体质弱更要补一补，有人讲喝鸡汤提高免疫力等等，吃还是不吃呢？
感冒时，为何中医有鱼生火、肉生痰的理论呢？
我们知道感冒时，本身上呼吸道粘膜就是被病毒细菌感染，产生了炎症，而肉（包括猪牛羊鸡鸭等动物性食物）蛋、鱼都是高蛋白食物，蛋白质分解代谢会产生氨氮酸性物质，刺激损伤粘膜，加剧炎症，结果更加上火或者刺激损伤粘膜分泌更多的分泌物（也就是痰的产生）。这样解释就很明了了，古人很早就有发现这个问题，只是表述不够一目了然，用现代营养医学来解析就通了。@儿童营养师花姐
所以，你还坚持感冒时，一定要多吃鸡蛋和鸡肉补补，让感冒好得快吗？这个真不是绝对的。感冒也分病情轻重，初期、中期和后期，各阶段饮食不同。尤其是学龄前儿童、婴幼儿，不管是上感还是胃肠道感冒初期和中期，都应该减少或暂停高蛋白、高脂肪、高糖（精制糖）肉蛋鱼甜食类食物，适当安排杂粮豆粥、绿叶蔬菜、菌藻类食物等。当然，喝少量鸡汤肉汤是可以的，不会对消化系统带来什么负担，肉块由于相对更不好消化这个时候还是少吃，避免生病“大补”的做法。首要做的是维护好消化吸收功能，孩子年龄小，消化系统功能比较弱，我们家长需要遵循孩子生长的自然规律，把孩子的肠胃维护好。另外，要多喝温开水，注意休息，依据天气控制户外活动。
中医的风寒风热感冒饮食也是不同的，尤其是小儿，如果是积食、消化不良引起的风热感冒，再吃鸡蛋和鸡肉只会加重，很容易就会发展到发烧咳嗽肺炎等。大家可以回想一下，自己在小儿喂养中有没有出现过这种情况。这就是你家孩子感冒咳嗽发烧老跑医院，还难好的原因之一。只要稍做调整，你家宝贝能少受很多罪，爸爸妈妈爷爷爷奶奶外公外婆也能少操些心。在头条天天都能看到很多的妈妈求助“我家孩子感冒咳嗽么办？”“我家孩子一直发高烧，急死了！”“我家孩子咳嗽一个多月还没好”甚至还有咳嗽一年的……错在哪里，看了我这篇文章，你应该能明白些了吧！
看上图，有没发现有个孩子只穿一件T恤，别人穿棉衣羽绒服，轮滑课一个小时他就穿一件衣服。我如果说我家孩子，现在比较少感冒咳嗽发烧等，即使感冒咳嗽发烧了，几乎都是我自己在较短时间内搞定，几乎是食疗，只用到很少的药物。你信不，主要还是我掌握了一定的喂养知识和护理调理方法等。
至于大点的孩子和大人，感冒时想吃鸡蛋、鸡肉还是可以适当吃点的。因为他们的消化系统比婴幼儿、儿童强大，没什么大影响，吃太多也是不行的，龙其是有咳嗽的，更容易刺激咳嗽。
最后强调一点，并不是在感冒了再来补，主要在于平时的均衡饮食，合理喂养，为身体打好营养基础，既使感冒了也好得快。否则，体质很弱的人，一个小感冒有可能让你付出意想不到的惨重代价，大家新闻也看了不少，我就不说了。
----------------------------------------------------------------------------------
欢迎您点击右上角关注“儿童营养师花姐”，您会在我的“悟空问答”“文章”“微头条”获得更多医学营养科普知识、养生保健秘笈、小儿喂养故事！感谢您的关注、点赞、评论！有问我必答。
本文属于原创，如刊登及转载需联系本人！如未经授权转载，将追究责任！
一位经过7年时间，从学习中医养生到营养学/儿童全食物调理，目前正努力往营养医学的职业营养师修练的5岁男孩妈妈。
孩子感冒后，白天不咳嗽就晚上咳嗽，或者起床时咳嗽下是怎么回事
孩子感冒发烧不想吃东西 试试这食谱 健脾开胃助消化 好得快
感冒咳嗽发烧后，吃点养胃、修复呼吸道粘膜、提高免疫力的食疗
感冒咳嗽发烧后，吃点养胃、修复呼吸道粘膜、提高免疫力的食疗
孩子伤风着凉时，第一时间这么做就不容易发展到感冒发烧咳嗽了
