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脂肪酸是脂肪的基本结构，它存在于很多食物当中，虽然大量食用含有脂肪酸的食物会使人发胖，但人体需要一定的脂肪酸来提供身体能量、维持正常的代谢，因此脂肪酸是不可或缺的重要营养成分。即使是减肥期间，也要适当的摄入脂肪酸，这样才能够在保证健康的前提下安全的瘦身，不至于虚脱和生病。那么，到底哪些食物中的脂肪酸含量比较丰富呢？
一、蛋奶类食物。
鸡蛋和各种乳制品中都含有大量的优质脂肪酸，它们能给人带来充足的能量，使人一整天都精力充沛，因此很多人都有早上吃鸡蛋、喝牛奶的习惯。在早饭的时候吃一些蛋奶类食物，能够很好的补充体能，减肥期间也不必担心会因此而发胖，因为这两者在消化的时候会消耗很多热量。
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二、鱼类和肉类。
不难想象，动物的体内都含有脂肪酸，像是鱼肉中就含有很多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸不会使人发胖，并且还对能够清除人血管内的垃圾，是一种非常有益的元素。猪肉、牛肉等肉中所含的脂肪酸比较容易使人发胖，因此在减肥期间可以选择多吃鱼肉。
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三、深绿色蔬菜。
脂肪酸不仅存在于肉类当中，蔬菜里也含有一定的脂肪酸。我们日常食用的深绿色蔬菜中含有ω-3脂肪酸，这也是一种能够给人体带来营养和健康的优秀脂肪酸，即使吃了也不会令人变胖，是减肥期间的营养补充剂。
脂肪酸是人体不可少的营养，减肥期间也要保证充足的摄入才行。
