肝脏是我们人体重要的器官之一，不仅仅可以帮助我们更好的去合成一些物质，还对消化系统以及解毒都具有重要的作用，但日常生活中，很多人都不去珍惜，总是去做一些伤害肝脏的事情，如大量的喝酒、吃已经发霉的食物、使用用了很长时间的筷子等等，要知道这些都是引发肝癌的诱因。
且肝脏疾病，如肝炎、肝硬化、酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝等，不分年龄，只有你身体存在潜在的因素，这些肝脏疾病就会找上门，从而去影响你的日常生活以及身体健康情况。
因此，不管你的肝脏健康与否，平时都要注意保护好自己的肝脏，在这里给大家推荐以下这3种护肝的帮手，每天都可以适量的吃些。
能够更好保护肝脏的食物1：苦瓜
很多人喜欢吃苦瓜，但相对应的也有不少的人，不喜欢吃苦瓜，受不了苦瓜的苦味，但实际上，苦瓜是一种非常好的食材，它不仅营养价值很高，还对肝脏有很好的保护作用。
据《随息居饮食谱》中记载：“苦瓜明目清心、熟则养血滋肝，润脾补肾。”对于肝脏以及肾脏的健康是十分有好处的，如果大家觉得接受不了苦瓜的苦味，教大家一个办法，就是用苦瓜干去泡水，之后再放入适量的蜂蜜，也是一种非常好的办法。
至于人们经常说的苦瓜降血糖，大家就不要相信了，因为没有相关的研究资料显示苦瓜是可以降血糖的，更不能去代替药物去食用，但对于糖尿病患者，苦瓜也确实是一种低血糖生成指数的食物，平时只要拿它当做蔬菜食用即可，别的就不要多想了。
能够更好保护肝脏的食物2：韭菜
韭菜是春天经常吃的一种蔬菜，不管是拿韭菜做馅，还是拿韭菜炒菜，或者是其它的烹饪方式，都不能否认韭菜中的营养物质，如维生素C、纤维素、钾、叶绿素、类胡萝卜素。
最重要的是，韭菜还对肝脏有一定的保护作用，对于肝火比较旺盛的人群，每天适量的吃些韭菜，可以疏调肝气。
能够更好保护肝脏的食物3：粗粮
粗粮中含有丰富的粗纤维、B族维生素、不饱和脂肪酸等多种营养物质，其中的粗纤维，可以降低我们机体中坏的胆固醇，这样还可以在一定程度上去抑制胆固醇在肝脏内合成，不仅能够保护肝脏，还可以降低心脑血管疾病的发生危险。
