炎热夏季,少不了冷饮,扎啤,凉菜,恨不得一头扎进冰箱里,降暑要得当,不然易伤胃。
小编提醒:胃动力不足,快点喝碗粥!
今天这款南瓜玉米粥不光色泽艳丽,口味清香,玉米更具有调中开胃,降浊利尿等功效,而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合夏季祛湿养胃的最佳食谱。
听起来就很不错吧,做法也不难,相当的简单!
1. 准备好南瓜,最好是老南瓜,越老越香甜,
2. 玉米粒和大米浸泡半小时,这样煲出来的粥更香甜,我没有用新鲜的玉米,这玉米干煮出来的粥也很好吃哦
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3. 南瓜切丝,因为我买的不是特别熟的,怕南瓜不容易蒸熟
4. 南瓜置锅上,蒸十五分钟左右...
5. 可能是我这个南瓜不是很熟的缘故,最后还是用榨汁机榨了下,老的南瓜就不会
6. 另取一个锅,锅内先放入大米先煮熟...........
7. 大米煮25分钟后快变浓稠时放入玉米粒,搅拌均匀继续煮五六分钟左右
8. 最后放入南瓜泥,五六分钟就可以啦,真的很清香哦
9. 吃的时候上面放点绿叶或干桂花点缀即可,在没有食欲的人看见这亮丽的颜色和清香的口感也会忍不住多喝两碗的
小编提醒
夏令进补不能过于猛烈,特别是对身体比较虚的人来说,温热厚重之味的粥不太适宜,容易造成虚不受补的情况。夏季只宜于“清补”,也就是利用既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体所需之不足。