做培根时油要少放，因为培根本身会出很多油。
培根本身自带有咸味，不用再多加盐，如果您的口味重的话可用自己喜欢的酱蘸食。
烤熟的培根油而不腻，略带烟熏味，口感极佳，是夏季烤肉的完美食材
配料
腌料：
水
盐
糖
1汤匙大蒜切碎
肉
蓝莓
2汤匙黄油
1茶匙切碎的新鲜大蒜
2汤匙切碎的洋葱
2汤匙切碎的核桃
面包屑
无骨鸡肉
培根
做法
1.在大容器中搅拌盐和糖，直到糖和盐溶解。放入鸡肉，密封并冷藏1小时或过夜。
2。使填充物 - 在中等高度的热量下将黄油融化在一个大的平底锅中。加入大蒜，洋葱，3分钟。将热量转换为中等高度。1分钟后加入蓝莓。将混合物转移到碗中，加入核桃，面包屑。搅拌并加入足够的鸡肉来制作粘稠的蓝莓鸡肉馅。
3.从盐水中取出鸡肉。使用锋利的刀将鸡肉切成饼形（好放上配料）
4.将培根编成图片的样子
5.放置鸡肉，切开一边，在培根编织的顶部。将馅料舀到肉上，折叠，然后用塑料包裹将培根紧紧地卷起来。
6.紧紧地裹在塑料包装上，真正密封肉以保持其形状。重复剩余的培根，土耳其和馅料。在冰箱里放一个小时。
7.开烤。
8.取出并在切片前先晾15分钟。
