极简主义的流行，不仅仅在于家装、穿着和用度的外在表现，也在于健康和美食的内在涵养。
想要健康有品质的生活，身体就不能够摄入过多的脂肪和热量，在减脂瘦身期间，想要减负，又想保证吃的有格调，不单调，就来试试以下这三款简单有味儿的减脂餐吧，瘦身期间偶尔加餐也不怕。
第一道：菌菇蔬菜汤
食材：玉米棒，香菇，滑子菇，金针菇，芹菜叶，盐。
做法：
1、将玉米洗净切段，菇类用淡盐水浸泡片刻后，用清水冲洗干净，芹菜叶洗净。
2、香菇去根蒂切块。
3、锅里加水烧开，放入玉米，香菇，金针菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，加芹菜叶即可。
第二道：拌生菜
食材：生菜，蒜，酱油，陈醋，鸡精（根据个人口味选择不加），食用盐，香麻油。
做法：
1、将洗好的生菜用开水烫一下。
2、碗中放入蒜末、几滴陈醋、酱油、鸡精、香麻油，调拌均匀。
3、将烫好的生菜放入上述调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。
第三道：青椒鸡蛋炒洋葱
食材：青椒，鸡蛋，洋葱、油、盐、味精。
做法：
1、取一个鸡蛋，按照常规做法，炒熟后盛出；
1、青椒和洋葱都洗净后，切片；蒜拍扁；
2、锅中放油，油热，放蒜炝锅，后放洋葱煸炒。
3、之后加入青椒一起炒。
6、后加入适量的盐和水，加入之前炒好的鸡蛋，稍微翻炒后即可。
