夏季儿童创意美食: 芒果酸奶桃胶 高颜值宝宝甜品食谱

作者:放飞童心 2017-07-06阅读:5223次

夏季的水果非常丰富,小朋友们暑假在家可以脑洞大开的搞发明搞设计,最简单的还是创意一款营养又美味的高颜值甜品美食。

软糯冰凉,晶莹剔透的桃胶,搭配上香甜的芒果粒和酸甜的酸奶,芒果酸奶桃胶就做成了。

桃胶又称桃油、桃脂、桃凝,含有碳水化合物,脂肪和蛋白质,具有清热、止渴、缓解压力的功效。

宝宝甜品食谱芒果酸奶桃胶的做法:

材料:桃胶25克,酸奶50克,冰糖20克,芒果50克

做法:

1、桃胶用清水浸泡12小时,待充分涨发,体积增大许多,手感变软,无硬心;

2、桃胶用清水反复冲洗,筛选去所含杂质后,沥水;

3、将桃胶倒入炖盅内,盅内加水8分满;

4、将炖盅放入炖锅,炖锅里加水;

5、炖45分钟;

6、炖好的桃胶趁热加入冰糖,搅拌使其融化;

7、将桃胶挖出适量倒入玻璃杯中;

8、再淋上酸奶;

9、芒果切出果粒,撒在杯中即可。

夏季儿童创意美食芒果酸奶桃胶的做法就介绍到这,家长选购桃胶的时候一定要注意真假和品质。