现代女人由于常年与办公室为伍,和计算机结亲,因此总是神情紧张、压力巨大,其中还不乏肠胃功能失调的人,她们或者过于消瘦,或过于肥胖,或泄泻难止,或便秘不解,令人为之伤神,很是烦恼。中国一直都比较崇尚食疗养生,有一些食物,就可以帮助女人变得年轻,变得漂亮。
红枣是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。红枣中维生素的含量为百果之冠,曾被人誉为“活维生素丸”。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。
◆仙人粥(防老去皱)
制首乌30克、粳米60克、红枣20颗,用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣于砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮沸1-2次即成。早晚空腹食用,7-10天为一疗程,隔5天后再食用。
◆龙眼枸杞
龙眼又名为桂圆,味甘性平,有养心安神、滋阴补血的功效,最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。如果将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”,每天早、晚各冲服一汤匙,就会好得多,这个方法简单方便又易于保存。
另外,据古书记载,枸杞则有“补精气诸不足,易颜色、变白……令人长寿”之效。
◆莲子龙眼汤(补血润肤,美白养颜):
莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完,并将莲子与汤同饮。核桃芝麻
核桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功。若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
◆核桃芝麻牛奶(补脑益智,滋润肌肤)
黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁机中打成果汁。南瓜子花生猪皮
女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础,在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分。是女人都不想一马平川,拥有“太平公主”这个难堪的称号,胸部平坦很重要的原因,就是体内性激素水平偏低,乳腺营养不良,此时不妨用花生和猪手煲汤试一试。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
◆南乳花生猪手煲(隆胸丰乳)
猪手(猪蹄)1只、花生仁60克、南乳汁100克、酒1/2杯、盐1小匙。猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒、水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可。
◆鸽肉羊肉海参淡菜
鸽肉内含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡肉易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法。羊肉性热,温中暖身,补虚益气。中医称“人参补气、羊肉补形”。山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名。
◆刀豆鸽肉汤(壮阳散寒,和中健胃)
鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。
◆海参羊肉淡菜汤(暖肾补精,补虚益劳)
海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙,羊肉洗净,用热水氽过后切片,海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。