很多疾病都是我们自己吃出来的，脑中风也是一种容易友口而生的疾病，所以我们平时要特别重视在日常饮食的良好习惯，让自己以及家人远离脑中风的风险。那么以下这些是容易导致脑中风的食物：
熏肉和加工肉食
熏肉和加工肉食这一类的食物要避免食用，这样才能保护好自己的心脏健康。烟熏或加工肉食诱发脑中风主要原因有：腌制的时候加入了大量食盐；还有就是熏制食品中含有对人体有害的防腐剂。这些食物中含有的硝酸盐和亚硝酸盐会直接破坏血管，防止血管硬化、变窄，进一步增加了脑中风和心脏病的风险。
无糖可乐
无糖可乐这类的饮品是脑中风的一个主要诱因，因此大家平常要避免饮用，尽管无糖可乐代替了含糖饮料能很好的防止发胖保持体型，而且也有益心脏健康，但无糖可乐更有可能诱发脑中风。在2011年美国脑中风协会研究发现，每天喝一杯无糖可乐会导致脑中风危险增加48%。
限制摄入含有高脂肪、高胆固醇的食物
限制吃更多的食物动物脂肪和胆固醇高的食物，比如猪油、黄油、脂肪、蛋黄、动物内脏。因为高脂肪、高热量的食物，会使血脂进一步增高，血液黏度堵增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，导致脑血管堵塞或者变窄，会增强脑中风的风险。
那平时吃什么能预防脑中风呢？
芦笋
芦笋含有的芦丁具有降低毛细血管脆性，降低血压，改善心血管等功能。临床上很多应用在脑中风、血栓，冠心病等治疗中。李时珍的《本草纲目》记载芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。另外芦笋富含蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、烟酸等，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
姬松茸
姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。它具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。姬松茸富含的核酸能抑制过氧脂质、胆固醇的形成，并能扩张血管，改善血液粘稠度，能很好的防治脑中风、血管堵塞，心肌梗死，动脉粥样硬化等。
不过食物姬松茸和芦笋被植物纤维所包裹，不易被人体所吸收，可以通过煎熬姬松茸、芦笋等食物让核酸、芦丁这些有效成分更方便吸收，具体做法是：将姬松茸、芦笋各取5克，枸杞子、蜂蜜、白砂糖、魔芋粉各1克，洗净入锅后煮上一个小时，等到所有食物都煮熟，将汤倒出，每天喝2-3次即可。嫌麻烦的，在网上也有相关的姬松茸芦笋复合菌发酵品出售，相对于食物煎药有相同的效果，因为是经过与益生菌发酵催化，这些成分的功效得到增加了，也更容易被人体吸收。
还有日常要注意休息，适当控制情绪，不可给自己太大的压力。平时也要注意气温的变化，避免一冷一热对人体血管，尤其是脑部血管反复舒张而发生意外。另外中老年人应该尽量避免在烈日下活动，预防因大量出汗、血液浓缩、血流缓慢而导致脑中风的发生。
