接下来天气我们可能是这样的！
真的是好热好热好热......
天气一闷热就容易没胃口，不想吃饭怎么办呢？
这时候就需要开胃的清淡食物来解救了！
夏季多食清淡食物的好处：饮食多清淡，肌肤看起来更平滑白嫩健康；可缓解便秘促进排毒；清淡的饮食习惯就像给我们身体增加保养功能。
夏季必备的清淡饮食食谱，快来做：
西蓝花鸡蛋沙拉
食材：西蓝花、鸡蛋、圣女果、沙拉酱、柠檬沙拉汁、黑胡椒碎
1、先把食材准备好，西蓝花洗净掰成小朵。
2、放入开水中焯熟，捞出过凉、控水。
3、鸡蛋煮熟后去皮切块，圣女果洗净切块摆入盘中。
4、放上西蓝花和鸡蛋，淋少许柠檬沙拉汁。
5、挤上适量沙拉酱、研磨一点点黑胡椒就可以了。
莲藕小炒
主料：莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳
辅料：油、盐、蒜、水淀粉、味极鲜
1、莲藕去皮切片，开水氽烫变脆，捞出备用。
2、荷兰豆也用开水氽烫几十秒，捞出备用。
3、胡萝卜切成菱形块，入开水锅中氽烫，捞出。
4、木耳泡发去蒂，同样也用开水氽烫变软，捞出。
5、另起油锅，倒入油，放入蒜粒爆香。
6、将上面氽烫好的蔬菜倒入，翻炒几下。
7、倒入调好的水淀粉，加入盐和少许的味极鲜。
爽脆土豆丝
主料：土豆、青辣椒、红辣椒
辅料：大蒜、盐、味精、菜籽油
1、先把土豆去皮，切丝。
2、切好的土豆丝，放入水中清洗几次，去掉多余的淀粉。
3、青辣椒，红辣椒各2个，同样切细丝，大蒜2个剁碎。
4、锅中水烧开，放土豆丝入锅焯一下，捞出来放凉水冲一冲，焯土豆丝时间不宜过长，1～2分钟这样，看你切土豆丝厚薄大小。
5、青辣椒，红辣椒丝放入锅焯一下，同样放凉水冲一冲，捞出来沥干。
6、锅中热油，先下大蒜爆香，土豆丝和辣椒丝倒入锅中快速翻炒。
7、边翻炒边添加1勺盐，味精1勺、快速翻炒片刻就可以关火。土豆丝和辣椒丝已经焯水，翻炒的时间不能太长，会影响土豆丝的口感。
夏季清淡开胃菜的正确做法，你学会了吗？更多美食关注“蜗牛美食”，大餐等你来做！
运营人员：小鱼儿
