胖大海猫爪草鹧鸪汤还在每天发愁不知道吃什么?众所周知养生汤,美味又健康,补充营养的同时,还能帮你解决各种身体小毛病,大病不用愁,小病咱不怕,咱们就一起来看看这个养生汤应该怎么做?
材料:胖大海1个、猫爪草20克、红嘴鹧鸪2只、瘦肉100克、蜜枣2个、姜3片。
做法:材料洗净,鹧鸪宰杀洗净飞水,一起加水2500毫升煲2小时。
功效:清热化痰,利咽清音。
冬瓜薏米煲老鸭材料:冬瓜500克、薏米150克、荷叶50克、龙骨400克、赤肉400克、老鸭400克。
做法:1.将冬瓜洗净、切块备用。
2.薏米、荷叶洗净备用。
3.龙骨、赤肉、老鸭处理干净,切成块备用。
4.砂锅放2/3水,烧开后,下入老鸭、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入冬瓜、薏米、荷叶,文火炖4小时即可(专家提示,龙骨、赤肉等肉类不焯水直接炖汤,更利于营养的保留以及汤味的鲜美)。
功效:清热祛湿、消暑去肿。
材料:白萝卜、蛤蜊、火腿、姜、植物油少许、香菜
做法:1.将白萝卜去皮切丝,火腿切5毫米块,蛤蜊吐沙半天洗净,生姜切丝;
2.锅内倒油,烧致8成热倒入姜丝煸炒,出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色倒入萝卜丝一起煸炒;
3.煸炒1分钟后倒入开水,盖上盖子中火炖5分钟;
4.开盖加入蛤蜊一同煮,蛤蜊盖子全部打开即可出锅。
功效:滋阴生津、清热解毒
韩式参鸡汤材料:母鸡、白参、红枣、蒜、大葱、白糯米
做法:1.母鸡宰杀后清洗干净,沥干水分;
2.糯米浸泡一晚,沥干水分;
3.红枣去核,白参清洗掉表面的尘土,葱切小段;
4.将糯米、红枣、蒜、白参一层一层码在鸡肚里,用棉线缝紧;
5.放入锅中,加适量清水,沸腾后撇去浮沫,加入葱段,转小火煮45分钟;关火后焖1小时;
6.重新点火,调入盐,再炖半小时即可。
功效:美容养颜、软化血管、润肺
材料:猪肘500克、老黄瓜400克、红小豆40克、蜜枣4个。
做法:1.老黄瓜洗净带皮切块备用。
2.红小豆提前泡发,蜜枣洗净备用。
3.猪肘洗净,与老黄瓜、红小豆蜜枣放入焖烧锅烧开10分钟焖2~3小时即可得到老火靓汤的味道。
功效:健脑安神,润肌强肾
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