5种夏季养生汤,把健康炖出来~

作者:食有八九 2017-08-09阅读:4296次

还在每天发愁不知道吃什么?众所周知养生汤,美味又健康,补充营养的同时,还能帮你解决各种身体小毛病,大病不用愁,小病咱不怕,咱们就一起来看看这个养生汤应该怎么做?

胖大海猫爪草鹧鸪汤

5种夏季养生汤,把健康炖出来~

材料:胖大海1个、猫爪草20克、红嘴鹧鸪2只、瘦肉100克、蜜枣2个、姜3片。

做法:材料洗净,鹧鸪宰杀洗净飞水,一起加水2500毫升煲2小时。

功效:清热化痰,利咽清音。

冬瓜薏米煲老鸭

5种夏季养生汤,把健康炖出来~

材料:冬瓜500克、薏米150克、荷叶50克、龙骨400克、赤肉400克、老鸭400克。

做法:1.将冬瓜洗净、切块备用。

2.薏米、荷叶洗净备用。

3.龙骨、赤肉、老鸭处理干净,切成块备用。

4.砂锅放2/3水,烧开后,下入老鸭、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入冬瓜、薏米、荷叶,文火炖4小时即可(专家提示,龙骨、赤肉等肉类不焯水直接炖汤,更利于营养的保留以及汤味的鲜美)。

功效:清热祛湿、消暑去肿。

蛤蜊火腿萝卜汤

5种夏季养生汤,把健康炖出来~

材料:白萝卜、蛤蜊、火腿、姜、植物油少许、香菜

做法:1.将白萝卜去皮切丝,火腿切5毫米块,蛤蜊吐沙半天洗净,生姜切丝;

2.锅内倒油,烧致8成热倒入姜丝煸炒,出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色倒入萝卜丝一起煸炒;

3.煸炒1分钟后倒入开水,盖上盖子中火炖5分钟;

4.开盖加入蛤蜊一同煮,蛤蜊盖子全部打开即可出锅。

功效:滋阴生津、清热解毒

韩式参鸡汤

5种夏季养生汤,把健康炖出来~

材料:母鸡、白参、红枣、蒜、大葱、白糯米

做法:1.母鸡宰杀后清洗干净,沥干水分;

2.糯米浸泡一晚,沥干水分;

3.红枣去核,白参清洗掉表面的尘土,葱切小段;

4.将糯米、红枣、蒜、白参一层一层码在鸡肚里,用棉线缝紧;

5.放入锅中,加适量清水,沸腾后撇去浮沫,加入葱段,转小火煮45分钟;关火后焖1小时;

6.重新点火,调入盐,再炖半小时即可。

功效:美容养颜、软化血管、润肺

老黄瓜煲猪肘

5种夏季养生汤,把健康炖出来~

材料:猪肘500克、老黄瓜400克、红小豆40克、蜜枣4个。

做法:1.老黄瓜洗净带皮切块备用。

2.红小豆提前泡发,蜜枣洗净备用。

3.猪肘洗净,与老黄瓜、红小豆蜜枣放入焖烧锅烧开10分钟焖2~3小时即可得到老火靓汤的味道。

功效:健脑安神,润肌强肾

夏季养生动起来,身体健康才能吃嘛嘛香,感谢大家的关注,还是那句话,喜欢就收藏关注哦~