痛风属于一种代谢性疾病，除了绝经前的女性和青少年儿童不会患病之外，大部分的人都是具有痛风易感性的。
首先我们先认识痛风，痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致的疾病，因为嘌呤的代谢产物是尿酸，而尿酸又是形成痛风的主要原因，尿酸盐结晶可以附着在关节表面，形成痛风石。
长时间的痛风石侵蚀可以毁坏关节表面，形成虫蚀样病变，出现疼痛等表现，影响活动，多数的尿酸盐结晶也可以形成痛风石，痛风石的部位常常在手足各个关节处，或者在耳廓处形成痛风石，都是痛风的标志。
痛风的形成原因归根结底是尿酸的升高，嘌呤的代谢产物是尿酸，所以如果吃了很多的高嘌呤食物，那么也会出现尿酸增高，要是长时间的食用这些食物，慢慢的就会由高尿酸血症转换成痛风。
所以，我们医生常常会提醒大家第一是不要吃太多的高嘌呤食物，第二是要经常的检测自己的血尿酸，如果自己的血尿酸长期升高，但是还没有出现关节疼痛的症状，就要引起注意了，应该遵循医嘱进行降尿酸的治疗。
说道吃高嘌呤的食物可以导致尿酸比较高，那么哪些食物是高嘌呤的呢，我重点给大家说一下这三类食物。
首先就是大家熟悉的海鲜了，这就是为什么吃海鲜多的人容易出现痛风的原因，另一大类是动物的内脏，动物的内脏不仅是嘌呤很高，胆固醇也是很高的，所以有代谢问题的人都要少吃，第三大类就是豆制品，豆子和它的制品含嘌呤相对比较高，在植物中算是嘌呤老大了，痛风或者高尿酸血症的人都是要少吃一点。大家一定要记住远离这三类食物。
对于痛风的患者在活动期的时候要严格控制饮食，活动期过后吃这些高嘌呤的食物也是要有节制的。
说完了痛风的原因，了解一下痛风的临床表现也是很有必要的，因为只有了解了它的临床表现，才有利于广大人民群众自检。
我在门诊的时候，常常遇到走路一瘸一拐的患者，问其疼痛的部位，大都是在脚上，大脚趾的部位，这里除了疼之外，还常常容易长痛风石，因为大脚趾的部位走路的时候会受到压迫，所以大拇指变形也是很常见的，除了发生在大拇指，在四肢关节都很常见。
我见到的最严重一个中年男子，他的手上面的每一个关节都长满了痛风石，在胳膊上的各个关节上也长满了痛风石，基本各个关节都变形了。和患者交流过程中得知，他对自己的饮食和体重都不是很注意控制，也不戒酒。所以我还是希望痛风患者朋友们好好控制自己的饮食和生活。
在控制好的情况下，痛风是不会影响到我们的生活的，但是完全治愈很困难，除了急性发作期的药物控制外，长期的饮食控制也是必不可少的，但是事实上，很多患者只有在发病期才能正确的按照规定去饮食用药，这也给治疗带来了不便，痛风是个长期治疗的疾病，只有控制好了血尿酸，才能真正的控制住痛风。
指导专家：郭晓蕙，北京大学第一医院内分泌科主任，内科副主任，北京卫视养生堂栏目重要嘉宾，中国权威内分泌疾专家。著有《让尿酸不再高，让痛风远离你》一书，全方案解决痛风之痛！
