适合湿热体质煲汤的食材红豆、冬瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、白萝卜、莲藕、荸荠、鲫鱼、鲤鱼、海带、茯苓等。下面几种食材组合送给您
1、丹参郁金蜜 【组成】丹参250g 郁金100g 茵陈75g 蜂蜜500g 黄酒适量 【制法】将丹参、郁金、茵陈放锅内，用凉水浸泡2小时后，用中火烧开，加黄酒10ml，改用小火慢煎1小时，锅内约剩药液250ml时，滤出头汁，再加凉水500ml，煎二汁，约剩250ml药液时，滤出弃渣。将两次药汁、蜂蜜一起倒入小盆内拌匀，加盖，用旺火，隔水蒸2小时即可。【服法】每日2次，每次1～2匙，饭后开水冲服，3个月为1个疗程。 【按语】本方利胆解热，善降胆火，并能缓肝气，通经脉，除湿热润燥。对胆道阻塞，胆囊疼痛，胆火旺，湿热并重者有较好的效果。常感大便燥结者尤宜。
2、田基黄煮鸡蛋 【组成】鲜田基黄120g（干品60g）鸡蛋2个 木香5g 【制法】将田基黄与鸡蛋同入锅中，加适量清水同煎，蛋熟后去壳加木香，再煎片刻即成。 【服法】每日2次，饮汤食蛋。【按语】本方有疏肝利胆，清热利湿之功。慢性胆囊炎见胁肋胀痛，痛引肩背，口苦，胸闷，心烦等肝胆湿热症者，可以本方辅助治疗。
3、绿豆海鱼汤 【组成】绿豆30g 海带20g 鱼腥草15g 白糖适量 【制法】将海带、鱼腥草洗净，同绿豆煮熟。 【服法】饮汤并食海带与绿豆。每日1剂，连服7剂。 【按语】本汤具有清热利湿之功，湿疹见有红斑水疱，滋水淋漓，味腥而黏，或糜烂、结痂，常感剧痒。伴口苦，尿赤便干等湿热俱盛者，药物治疗同时服用本汤可增强疗效。
4、紫菜虾米蛋花汤 紫菜虾米蛋花汤是孩子和孕妇首选的保健食疗汤。 适宜体质：气虚、湿热体质。功效：健脑补心，清热利水。 材料：紫菜、虾米各10克，鸡蛋1个，葱、香油、盐各适量。 做法 :紫菜洗净，撕碎；鸡蛋打入碗内，搅匀。 虾米洗净，沥干水分；葱洗净，切段。 锅中放入虾米，加入适量的水煮沸，淋入鸡蛋液，再次煮沸，加紫菜、葱段和盐，最后淋上香油即可。
5、苡仁赤豆汤 【组成】薏米25g 赤小豆25g 红枣10枚 白糖适量制法】将红枣用温水浸泡10分钟，洗净控干。薏米、赤小豆除去杂质、洗净，倒入锅内，加水1000ml，以武火烧开，再改用文火煮60分钟，加入红枣及白糖，再煮，以薏米，赤小豆煮烂为度。 【服法】用膳时服用。 【按语】本方有清热养肝，健脾利湿，行水解毒之功效，亦有预防肝病癌变之作用。肝硬化腹水初起者，常服用本方甚为适宜。
