随着秋天的到来，温度和湿度都有所下降，人们普遍会出现口舌干燥、皮肤瘙痒、大便干结等不同程度的干燥感，这就是人们常说的“秋燥”了。
这时候柚子的上市，给我们解决了这个问题，而且柚子还被称为是“天然的水果罐头”，营养价值十分的丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分，作用也有很多，下面我们一起来看看吧！
柚子食疗作用一：预防呼吸道疾病
现在市面上销售有黄心柚子和红心的柚子，红心柚子中的胡萝卜素要比黄心柚子含量多些，其他的营养成分与黄心的柚子没有多大的差别。
所以对于红心柚子来说，其中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，不仅可以帮助我们保护皮肤以及粘膜的健康，还可以在一定程度上预防因感染导致的呼吸道疾病。
柚子食疗作用二：降血脂、缓解咳嗽
进入秋天之后，很多人因为换季，身体没有调整过来，再加上有些人喜欢贴秋膘，饮食不规律不节制，就很容易感冒，出现嗓子不舒服、咳嗽等症状。
据加拿大学校的一项研究发现，柚子可以帮助人体促进脂肪分解，有助于降血脂，尤其对于高脂血症这类血脂高的人群，每天适量吃些柚子是个不错的选择哦。同时，柚子还具有清肺的作用，可以缓解秋天咳嗽的症状。
柚子食疗作用三：控制血糖
现代医学研究发现，柚子当中含有的营养成分，可以提高胰岛素的敏感性，改善糖尿病患者的内环境水平，从而减轻胰腺的负担。而且，柚子含糖量很低。糖尿病患者可以适量吃些，有助于控制血糖。
柚子食疗作用四：预防中风、脑血栓
研究调查发现，柚子当中含有一种皮甙的物质，这种物质可以降低血液中的粘稠度，从而起到预防因血管堵塞导致的疾病，如动脉硬化、脑血栓、中风等有一定程度上的效果。
柚子虽好，但是要注意以下2点：
1、柚子不要能和高血脂的药物一起吃，如他汀类药物，因为柚子中含有的成分，会使这种药物的效果增大，同时也会产生更大的副作用。所以，服用这类药物的时候，一定要询问下医生，避免起到反作用。
2、柚子性寒，经常腹泻以及脾胃虚寒的人，吃柚子要适量，避免加重病情。
作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师。
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