灭
火
食
疗
入秋以来，很多人感到容易上火：口舌生疮、 咳嗽痰多、 眼睛干涩、大便干燥……这些虽然算不上是什么大问题，却影响人们正常的生活。那么，秋天应该如何灭 “火”？下面，我们听听专家的分析。
心 火
心情不好、口舌生疮，主要表现为心烦急躁、口舌糜烂。预防方法：保持良好心态，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。
赤小豆粥可缓解上火症状，方法为：赤小豆50克，粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，服用时加少许红糖，每天两次，早晚服用。
灯芯草柿饼汤也可应对上火症状：灯芯草6克，柿饼两个，水300毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每天两次。
肝 火
急躁易怒、目赤耳鸣，主要表现为头痛眩晕、面红耳赤、口苦咽干。预防方法：防肝火在于制怒，要注意休息，防止过度疲劳。少食辛辣食物，勿过劳，禁酒等。 菊花茶可缓解上火症状：选菊花10克，加开水泡代茶饮，可加少许冰糖，有清肝明目之功效。
肺 火
咽喉不适、呕吐黄痰，有咽喉干疼、口干而渴喜冷饮等症状。预防方法： 注意保暖，保持室内通风，多食蔬菜水果，多饮水，适当增加运动量。 冰糖梨水可应对上火症状：梨切块，加水500毫升，煮开 20分钟即可，加冰糖少许，饮之，有润肺止咳之功效。
胃 火
患者有胃脘灼痛、牙龈肿痛、口臭等症状。预防方法：少食辛辣、 过热之品，如火锅、 辣椒、 生葱、姜、蒜等。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果。 藕汁蜜糖露可缓解上火症状：鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，每天两次，有润胃凉血降火之功效。
作者：道伊 编辑：邓小栗
