人还没到中年，爱美的我们在照镜子梳头的时候发现白头发越来越多，而且脱发的情况日益严重头发还干枯、分叉、头油、头屑。这么多头发问题，这可咋办呢？中医经典著作《黄帝内经》中提到，女人从35岁开始、男人从40岁开始，肾气就逐渐衰弱。那么肾气衰弱会有什么特征呢？
比较典型的情况就是出现头发变白、脱发、干枯、分叉、头油的情况。尽管自古以来，脱发和白发是衰老的必经过程、普遍的生理规律，但是我们可以通过食疗和实用方法来解决这些头发问题。
1、 荸荠汁
荸荠是清热去火的好食物，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、有温中益气、清热开胃的功效，可以降肝火、使内分泌平衡。荸荠买来生吃就可以了，如果家里有榨汁机，榨成汁饮用效果更好。
2、 冰糖雪梨
都知道冰糖雪梨可以止咳润肺、保护嗓子其实这道经典的饮品还可以清热降火、保肝和促进消化。梨这个东西本身鲜嫩多汁，既有天然水分又富含维生素，有些人头发油、但是头皮干燥，吃一些冰糖雪梨最好不过了。
3、 韭菜猪肝汤
韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，还能养肾，最适合头发。猪肝本身也具有去除肺火、清热解毒的功效，并且含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，可以调节内分泌失调，促进人体新陈代谢。如果不喜欢吃韭菜，可以把这个韭菜换成菠菜，相互搭配营养价值更高，可以促进身体排毒、降肝火。
4、 银耳莲子粥
银耳莲子粥作为经典的降火食疗不是没有道理的。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，莲子则有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳加莲子等于大补，滋补健身、降肝火去噪、平衡分泌，对于女性还是润肤养颜的极品，一年四季都很适合。
5、 蜜糖红茶
将红茶叶用沸水冲泡，加盖焖片刻，然后添加适量蜂蜜、红糖，每日饭前各饮一次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳，而且制作方法非常简单，所以大力推荐。
6、 黑米粥
黑米含多种氨基酸和维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮，还有补肾的功效。在黑米粥中加入红枣效果更好，适用于脾胃虚弱、肝肾虚损的人。此外，这类粥还可以直接调节体内油脂平衡，如果你吃多了大鱼大肉、油脂体质，要多吃粥。
保肝，要注意什么？
肾、脾、肝，和头发健康最息息相关的三大器官，这其中肝脏最容易被忽视，一般头发出油特别大的人多半和肝功能失调有一定的关系。如果肝功能严重受损，那就不是掉头发的问题了，脂肪肝、肝硬化，都是健康杀手！那么咱们如何保肝护肝呢，发姐也在这里多给大家说几个建议：
1、饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。饮食问题已经是脂肪肝高发的原因，到后期更是可以引发肝硬化，威胁极大。应该从现在开始就注意饮食健康问题，少吃坚硬粗糙的食品、如油炸食品、生食，多吃易消化、清淡食品。
2、禁烟、戒酒，不喝含有酒精成分的饮料，减轻肝脏负担。现在很多人年纪轻轻就有酒精肝的症状，就是吸烟喝酒的问题，而且喝酒还容易引发脂肪肝和肝炎。
3、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞及促进肝细胞再生。补充维生素C的方法很简单，多吃水果蔬菜就可以了。
4、少吃盐。肝脏不好的人少吃盐、酱油、咸菜，都会加重干燥负担。中国健康行业指出中国人均每天食盐不得超过5克，实际上绝大多数人都超标了，甚至一道菜吃进去的盐都差不多达到了这个数，大量吃盐会引发一些慢性健康问题，如果为了养生一定要注意这个问题。
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