【科普营养】人一辈子大约能吃50吨食物,谁先吃完谁先走?

作者:中国临床营养网 2018-02-02阅读:1125次

作者介绍

吴萍

《中国临床营养网》专家顾问

上海市同济医院营养科主任,医学博士,副主任医师。硕导

人民网“科普中国”科学顾问,中国心脏康复联盟上海分联盟委员,“营”在健康杂志主编。

工作22年来一直专注于营养与疾病的研究,注重营养科普的宣传,近7年来300余次在各大卫视、东方电视台及上海电视台的《名医大会诊》,《X诊所》等栏目及广播电视台宣传疾病的营养预防和治疗,参与录制的节目深受欢迎。

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人一辈子大约能吃50吨食物,谁先吃完谁先走?

文章来源:吴萍营养工作室

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民以食为天,“吃”一直都是老百姓生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提。今天,我们将聚焦大家最关注的“吃”的话题,聊聊最简单的问题,人一辈子吃多少吨食物?

您一天大概吃几斤食物?

您一个月会吃几百斤?

您一辈子呢?

真是不算不知道,一算吓一跳!

每天(取推荐中间值,忽略调料):

如果不包括水,一天的食物大约3斤。

由此可见:

一天:一个标准成年人一天会吃掉3斤的食物

一月:一个标准成年人一个月会吃掉相当于自己体重的食物(1.5公斤×30天=45公斤)

一辈子:一个标准成年人一辈子大约会吃掉50吨食物(45公斤×12月×80岁=43吨)

管住嘴,可以更长寿

因此,我经常在讲座上开玩笑地说,每个人一辈子吃下去的食物有个定数,大约50吨。如果您前半生暴饮暴食,每顿都吃得很饱,随之带来的就是年纪轻轻患上了肥胖、高脂血症、糖尿病、冠心病、痛风,甚至富癌等这些富贵病。这时候您如果及时醒悟,管住嘴巴,控制食量,那还是可以长寿的。如果您继续我行我素,那也就意味着别人可能80年吃完这50吨食物,而您40年就吃完了,随之寿终正寝了,比别人整整少活了40年。

反之,如果您每天能控制一下食量,吃个七八分饱,那么,就会比普通人多吃几年甚至几十年,长寿的奥秘之一就是吃饭只吃七分饱。因此,民间素有“暴饮暴食易生病,定时定量保安宁”的说法,仔细体会,你们觉得有道理吗?

轻断食

除了建议每天吃个七八分饱,也有人提出了轻断食的概念,通过轻断食可延长寿命。

轻断食,又名间歇性断食(intermittent fasting),起源于英国麦克尔·莫斯利博士的亲身经历和大量的科学调查,他将古老的断食经验与现代人的生活方式结合,进而提出来的一种“轻度”断食的方法。即每星期挑出不连续的2天断食,断食日摄取正常能量的1/4。

适当饥饿促长寿

  • 研究发现,从低等生物真菌、果蝇到哺乳动物的小鼠和犬类,限制能量摄入均能起到延长生物寿命的作用。“饥饿”的动物不但活得更久,并且活得更健康。
  • 2009年,《科学》杂志论文,探讨了限制热量摄入(节食,而非营养不良)对猕猴寿命的影响。结果显示,节食的猕猴发生衰老相关死亡的几率更低,节食动物比对照动物活得更久,且发生衰老相关病理改变的时间也更迟。而节食长寿机制之一:低热量食物减轻机体氧化应激。

‍《中国临床营养网》编辑部