通常有的人头晕,说话没力气,感觉疲乏,这些症状都是气血虚,补气血是非常重要的,因为一个人气血足那么脸色红润有光泽,干什么都有精神,而在日常的生活中补气血的方法是非常的多,除了药物治疗,其中食补就是人们常用的,那么补气血的食物有哪些,下面给大家介绍一些。
1、健脾补气——粳米
粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、平补佳品——山药
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补气养血,补虚疗损,延年益寿。
3、补血明目——芝麻
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。黑芝麻性昧甘平,人肝肾经,具有滋补肝肾、养血生津等功效。
4、养血安神——龙眼肉
桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。《药品化义》记载:“桂圆,大补阴血,凡上部失血之后,入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经。如神思劳倦,心经血少,以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳,肝脏空虚,以此佐熟地、当归,滋补肝血。” 龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
中医认为,一个人健康的标准就是气血充足。一说起补气血,人们通常会觉得是很深奥的理论。其实说简单也简单,注意合理饮食,不挑食,不刻意节食。再搭配补气血的食物,养成良好的生活习惯,气血自然会保障着你的身体健康!
5、红枣
红枣是众所周知的补气血的圣品。红枣所含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份,对于女性的健康以及养颜皆有好处。
6、苋菜
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素k,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功效。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。而且,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
7、菠菜
菠菜是有名的补血食物。其中,菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸对于人体的健康都很有好处。
8、桂圆
桂圆具有补脾补血,补心安神的功效,能够治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适,也是一种不错的养气血的佳品。如果女性在生理期后体力虚弱,亦可以用桂圆进行调补。
9、阿胶
阿胶具有增强体质、改善睡眠、健脑益智、调经保胎、延缓衰老的功效,能够全面提升女人身体的免疫力,并且有助于防治因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病,还能补血,同时滋润皮肤。
10,银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝;,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。
11,黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
气血虚这些食物应当少吃:
山楂
中医认为,山楂只消而且不补,脾胃虚弱的人不宜食用。连健康的人都不建议多吃。
大蒜
长期食用大蒜会伤肝伤眼,气血虚弱的人更应该注意,长时间服用会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
期食用大蒜会伤肝伤眼
菊花
菊花味甘苦,性微寒,气虚的人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状,最好和菊花保持适当的距离。
香菜
香菜是很多家庭都特别喜欢吃的一类食材,既能当菜吃又能当调料,具有刺激食欲的作用。但是多食,会耗气,进而加重气虚,所以气血虚的人最好不吃。
以上介绍的补气血的食物,能够很好的帮助我们补气血,所以身体虚弱的人可以多吃一些这类食物,有利于身体健康。