糖尿病患者的饮食怎么说呢，本人感觉降糖的食物不多的，这个有降糖物质那个有降糖物质，怎么不说这食物本身还含糖呢，有的食物含糖量低或者人体难以吸收其中的糖 。只能说健康的饮食能帮助控制血糖，要说单哪个食物降糖，恐怕是不行的。那是不是说糖尿病食疗就是假的呢？当然不是！食疗应该是保持正确健康的饮食习惯和方法，如下：
一、食物搭配三要素：
1.搭配粗粮：吃白面馒头，血糖升得快又高，试试杂粮馒头。还有全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
2.混合性食物：面包、包子、面条、粥等淀粉类食物，比蛋白类、油脂类食物升血糖更快。早餐可以选择50~100克的主食后，加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
3.淀粉类食物:吃干不吃稀。早餐吃粥、面条、米粉等稀食，煮的时间越长越烂，吸收越快，血糖越高。吃这些食物，应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收，如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
二、两餐之间加餐怎么吃？
适量加餐，使身体不处于饥饿状态，利于保持血糖平稳。如果餐后血糖正常，在上午、下午、睡前可加餐，吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。
三、吃饭顺序有技巧：
1.饭前一碗汤：增饱感，润食道，助消化。一小碗，要清淡，少油少盐，像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等，煲汤不宜久。
2.汤后吃蔬菜:能量低、纤维多、增饱感。大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低，吃多不怎么会升高血糖。同时，青菜纤维素多，增加饱腹感，减少进食量~
3.米饭后，再吃肉蛋虾：先吃素和米，再来一点荤。看到荤菜就管不住嘴巴？那你要面临蛋白超标、动物油脂摄入过量问题！为了健康，还是先喝汤、吃青菜、吃米后，再把筷子伸向荤菜吧~
对于糖尿病人来说，血糖过高是非常危险的。因此患上糖尿病一定要定时的进行血糖测试，在饮食上也要严格控制。而说到降血糖，很多人自然而然的会想到苦瓜和洋葱。
①苦瓜含有类似胰岛素的物质，有明显降血糖的作用。临床观察较轻度糖尿病患者每日服食苦瓜，半月后病人血糖、尿糖可明显下降
②洋葱含二硫化物，可提高血浆中胰岛素的浓度，能降血糖，软化血管，治糖尿病昏迷及动脉硬化。
但是除此之外，要说预防糖尿病和降血糖，生活中很多食物比苦瓜和洋葱还要好，却往往被很多人忽视。
一、山药：抑制餐后血糖上升
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1.维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
二、芋头：最适合需限制热量的人
芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。
三、薏米金钱柳茶：降血糖，预防糖尿病
糖尿病人不仅可以喝茶，有些茶喝了，还能帮助他们降血糖。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了金钱柳，并将其芽叶炮制成茶。
青钱柳要采用古树嫩叶
金钱柳叶茶含有多糖、氨基酸、黄酮等有机营养化合物，还富含人体必需的锌、硒、锗等微量元素。具有调节血糖，激活胰岛器官的功能，促进血糖代谢，是糖尿病治疗史上划时代的重大发现，常饮此茶，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身，延年益寿的功效。
与薏米搭配，降糖效果更佳。因为薏米有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
温馨提示：糖尿病患者除了要注意饮食以外，可通过适量的运动来进一步控制血糖，生活习惯方面也要保持一个良好的习惯，不要熬夜。
