核桃是补肾良品，很多人都知道，但核桃补肾阴还是肾阳，你了解吗？肾虚有肾阴虚和肾阳虚之分，若是吃得不对会伤身。到底核桃补肾阴还是肾阳呢？下面小编为你揭秘。
给力的搭配补肾法
海萃人参1克，加枸杞子10粒，用沸水冲泡饮用，饮尽后可续水，味淡止食参。此方使用方便，费时短，喝茶时间把肾就补了。
核桃补肾的食疗方
1、核桃蜜茶。核桃仁10克，红茶15克。共捣成细末，加蜂蜜适量人茶杯中用沸水冲泡后即可饮服。此方有温肾纳气、充旺元阳、止遗、兴阳事之功效，多用于男子房事低下、滑精不持久，以及长期不坚挺者有良好效果。
2、核桃仁大米粥。核桃仁30克，大米100克，洗净后加水共煮成粥。每日1剂，分早、晚二次温服，能温阳健脾、纳气归肾，可用于脾肾阳虚哮喘治疗。
3、核桃仁杜仲瘦肉汤。核桃仁5个，杜仲15克，枸杞子15克，猪瘦肉250克。猪瘦肉洗净切小块，与核桃仁、杜仲、枸杞子等一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。具有补肾益气，强壮腰膝的功效。
4、核桃羊肉粥。核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。
需要补肾阳的朋友们不妨一试，不过每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入。
营养美食
青椒炒鳝丝
1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分；
2.鳝鱼与青椒分别切成粗丝；
3.把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁；
4.炒锅置旺火上，下油少量，烧至五成热，放入鳝丝炒散，再加入精盐、酒炒熟盛盘；
5.洗净炒锅，又下油少量烧至三成热，放入青椒丝炒至断生，加入鳝丝炒匀，最后烹入芡汁，收汁亮油，淋香油，簸转起锅盛盘。
香椿炒鸡蛋
1.将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出过油过凉切末；
2.将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊；
3.炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
鱼香滑肉
1.青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。
2.猪肉清清干净，切成薄厚均匀的片，用盐稍腌，再用水豆粉拌匀。
3.将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成鱼香汁。
4.锅中倒入适量的油，烧到六成热时放入肉片炒散。
5.再放入泡辣椒末炒出红色，放入姜、蒜葱炒香，再放入青笋片、木耳炒匀，倒入鱼汁翻炒至熟即可。
韭菜炒鸡蛋
1.韭菜择净洗净后切段备用。
2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟，用炒菜铲切碎。
3.锅内放油，放入韭菜炒至变色，放入鸡蛋后，再撒入少许盐即可出锅。
