水果:办公族常常几个小时一直盯电脑,时间长了,眼睛会出现干涩、异物感等不适,其原因是角膜表面的“水分”耗干了。这时就要给它补补水,吃些水分多的蔬果,如苹果、梨、胡萝卜、芹菜等。
干果:眼睛疲劳的另一个原因是控制视物清晰度的睫状肌一直处于紧张状态,不妨尝试多咀嚼,如在半上午或半下午时适当嚼些核桃、花生、大枣等干果,既放松了肌肉,又补充了营养。如果害怕摄入热量过多,可把干果换成口香糖等,也有同样效果。
主食:
一、可选煮玉米
想拥有一双水汪汪的亮眼睛,最有效果的方法就是保持足够的睡眠了,当然,饮食上的补养也要跟上。
弱视专家王大夫推荐芦笋煎鹅肝。芦笋含的维生素C是苹果的十倍,而鹅肝的维生素A含量高达6100毫克/百克。需要注意的是,芦笋和鹅肝一定要用橄榄油煎制,来避免饱和脂肪酸过量。
鸡蛋和红色、橙色、深绿的蔬菜都是眼睛保健的营养来源,而在主食中加入煮玉米也很不错。
玉米中的玉米黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,可以保护视网膜。还记得以前常下地干活的老农们,个个眼睛又亮又好使,一个是因为没有经常看电视电脑,大部分时间在户外劳作,眼部的肌肉是放松的,另一个就是他们的食物中有丰富的玉米等。
二、炒鸡肝配决明子
对于上班族来说,盯电脑和熬夜是伤眼因素,这些都会导致肝脏中的维生素A大量消耗,中医讲肝开窍于目,肝脏受损伤必定会影响视力。
弱视专家王大夫给白领族推荐一款简单的菜肴——决明子炒鸡肝。动物肝脏是维生素A含量非常丰富的食物,买半斤鸡肝,再准备两钱决明子,主料就弄好了,若加上点黄瓜和胡萝卜等辅料,一起炒口感更好。需要注意的是,炒之前,要先将决明子烘干,然后研磨成粉。
决明子是眼科里的常用中药,有清肝明目的功效,而鸡肝有养肝明目补血的作用,再搭配上清热解毒的黄瓜和补肝明目健脾的胡萝卜,便是一款护眼饮食良方。对视物昏花、干涩等有非常好的效果,同时,对高血压导致的眼睛发红肿胀,也有很好的缓解作用。
工作中你还可以试试这些小窍门,比如主动眨一眨眼,近距离看东西一小时左右后要抬头向远处眺望或起身转一转,或者看完电脑再看书,或者翻翻杂志,都能达到眼部休息的目的。
北京康欣悦目祝愿大家都能吃出好视力!!!