鹌鹑蛋大家一定都吃过,五香的,卤味的,白煮的……好吃方便还不像鸡蛋那么噎人,小编也很喜欢。经常从稻香村买现成加工好的放冰箱里慢慢吃,每次麻辣香锅也少不了它,这不是,儿子要吃卤肉蛋,我平时都是用鸡蛋,今天突发奇想买来了鹌鹑蛋,自己琢磨着,这个好入味还很充数,做好后味道真是不错,色相也不错,赶快发了朋友圈,希望看到一堆点赞,满足一下虚荣心,可是最先收到的是一位在营养科工作的同学的评价——有创意,你是想吃成李逵吗?
神马意思啊?我赶快查了查,还真是搭配错了,赶快和大家分享一下。
鹌鹑蛋具有强筋壮骨、补气益气除风湿的功效,为滋补食疗佳品;其对胆怯健忘、头晕目眩、久病或老弱体衰、气血不足、心悸失眠、体倦食少等病症有食疗效用。
适宜人群——一般人群和心血管病患者
禁忌人群——脑血管病人
相宜食物搭配及功效:
银耳搭配——强精补肾,提神健脑
牛奶搭配——增强免疫力
韭菜搭配——缓解肾虚
口蘑搭配——补充营养
相克食物搭配及影响:
香菇、猪肝同食——面生黑斑
猪肉同食——皮肤表面色素沉着
夏季本就容易晒黑,看来如果再搭配错了食物还真就变李逵啦!