铁是造血的原料之一，很多人都知道母乳、牛奶中含铁量是比较低的，宝宝在4个月到2岁之间很容易出现缺铁，宝宝4个月后从母体贮存的铁质消耗完，但仍未添加辅食就会造成宝宝营养不良，此外宝宝挑食偏食饮食不均衡，导致铁摄入减少，也是造成缺铁的主要原因。
看病：因为免疫功能低下，所以更容易患各种感染性疾病。细心的妈妈会发现，每次流感一来，自己的宝宝准逃不掉。看行：常容易累，活动较少，疲乏困倦，腿脚软弱无力；注意力不集中，听故事等经常溜号。看面：常常精神不振，面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。
动物肝脏：
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
鸡蛋黄：
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的。
