在我很小的时候，爷爷奶奶就教过我白萝卜泡椒的做法。说这是我家的祖传秘方，一辈一辈传下来的。白萝卜泡椒做好后，一般只需要三四个小时就可以开吃了。口感非常好，是一道开胃小菜。朋友们，赶紧自己回家试试看吧！
首先我们来准备食材。白萝卜一个，两三斤左右。泡椒一小袋。白萝卜泡椒的做法:先将白萝卜洗净,泡椒洗净。(泡椒这种重口味的食物。喜欢辣的朋友就多放点，不喜欢辣的朋友可以少放点。泡脚剩下的汤，可不要丢了哟。)
将白萝卜去皮然后切成4至5厘米长,宽至一厘米的段。在然后放入一个 没有油的大碗中。往婉中的萝卜放入适量的盐搅拌均匀。让萝卜腌制15分钟。腌好后把碗中腌出来的水到掉。
然后再往腌好的萝卜中倒入适量的白糖。适量的白醋再搅拌均匀。搅拌好后再将泡椒汤也倒入萝卜中。再贴上保护膜封存，然后放进冰箱中保存三个小时就做好了。
温馨提示:想要萝卜更有味道，那就可以晚上做第二天拿出来吃，那样更美味。
