小李今年30了,至今未婚也没找媳妇,就在自己发愁自己怎么创业的时候,经过朋友的介绍学习了羊汤,开了一家餐饮店,半年就开上了凯迪拉克,咱下面跟小编一起探讨一下吧,究竟是什么祖传的羊汤呢
主打就是羊肉火锅,在最原始的羊汤基础上加入粉丝白菜等配菜,撒上葱花提升香味就可以了。羊肉汤含在嘴里,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,顷刻间香味便融入了整个身体。捞起一块羊肉放入嘴巴里,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味,香而不腻,烂而不黏。晓岚藏书羊肉老店不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制羊肉,出品的羊汤色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,只追求最原本、最真实、最健康的滋味。红烧羊排可以说是第二招牌,羊排炖得酥烂入味,一抿就在口中化开了,口口留香。
老式羊肉店最朴实的还是羊肉面,将面条在热水中炖煮片刻,捞出后放到碗里,冲入羊骨和羊肉一起熬制出的原汤以及羊肉,撒上翠绿的蒜末就大功告成了,在碗中将面条与汤底搅拌几下就可以吃啦。不得不提的是老板娘的爽朗大气,一家店成功与否,一看口味,二看服务,吃饭期间,老板娘豪气的笑声,亲切的问候不绝于耳,绝对是一种宾至如归的感受。