通常所说的“上火”一般比较轻，多属于中医热证的轻症，如不伴有全身热性症状的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这种情况内生的火热情况比外感火热多。如工作生活压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等，易从内生火。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类
实火临床表现：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。
虚火临床表现：多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺（气虚内热）两型。
阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。
气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。
上火怎么办从舌头上看出内火
看舌头要分几个部分：
第一，看舌质，是红的，还是紫的;是淡的，还是暗的?
第二，看舌苔，是黄苔，还是白腻苔?
第三，看舌体，有没有裂纹、有没有齿痕?是胖舌，还是瘦舌?舌头是不是僵硬，有没有歪斜等。
最后，看舌的脉络。
舌尖红：心火
如果舌尖红，伴有烦躁、口干、口舌生疮、睡眠不好做恶梦、手足心热、盗汗小便赤热发黄、大便干等症状，就可能是心火。
心主舌，因此心火的口舌生疮以舌尖及两侧生疮最为多见，口腔内膜也会生疮。
降火食方：冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤
对于心火，可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。
虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神，用百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
舌两侧红：肝火
有肝火时，舌质也是红的，但主要集中在舌的两侧。
此外还有：性急易怒、失眠、头晕目眩、面红眼赤、口苦口干、耳聋耳鸣、舌苔黄薄、胸胁痛、大便干结、乳头痛痒、月经提前量大。
降火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
菊花与枸杞都是中药护眼的药材，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。
胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。
中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。
舌前半部分红：肺火
肺火表现为脸有疖子、鼻干咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰黄而黏、睡眠不好、舌头前半部分红；
容易伤风，一伤风就会出现高热、咳嗽、痰黄稠而粘等症状。
清肺热的一个好方法就是生吃几个白萝卜；吃梨也有清肺热、润肺的作用。肺与大肠相表里，有很多的肺热病人大便都不通畅。所以既要清肺热，还要通腹气；这时早晚各揉腹一次，每次5分钟。
降火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤
枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。
中医认为，罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
吃猪肺也可清肺热、养肺。
整个舌头红：胃火
胃火重表现为：烦热胃痛、口渴口臭、牙痛、牙龈肿烂、牙宣出血等、想喝凉水、容易饿、整个舌头比较红,（有时舌红苔黄，黄色把红色覆盖了）就是胃火的表现。
《校注医醇剩义·胃火》：“胃火炽盛，烦渴引饮，牙龈腐烂，或牙宣出血，口臭。”
降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜
现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。
绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。
莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。
胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
舌红少苔：肾火
其实，中医没有“肾火”的概念，但肾也会出现热象。
如果舌红少苔，腰酸膝软、发脱齿摇、口干、耳鸣，有时睡眠不好等，可能是肾阴不足。如果在这个基础之上热扰心神，出现心烦、盗汗、手脚心热，多是阴虚火旺的表现。
严重者舌头更红，没有苔或少苔，可能是一层薄薄的黄苔，表明有热出来了。
日常生活中，很多人怕麻烦，也没办法像专业的中医那样判别自己到底哪里有火。有没有一种茶，喝了就能去火呢？
蒲公英：生活中的去火专家
蒲公英俗称婆婆丁，又被称作“下火草”。是北方常见的野菜之一，可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效，是古已有之的山野良药，有着非凡的药用价值。
蒲公英有天然抗生素的美称，是治疗嗓子干疼的天然消炎药。蒲公英性寒味甘，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消炎等作用，而且具有广谱抑菌和明显的杀菌作用。
蒲公英入肝、胃经。保肝护肝，通肝经去肝火排毒素，是最好的排毒草。对高发的咽炎、扁桃体炎，以及肝炎、肾炎都有奇效。而且作为药食两用的食物，蒲公英也没有严重的毒副作用。
蒲公英和不同的植物搭配，功效也不同
搭配一：养胃去火排毒——蒲公英玫瑰茶
材料：野生蒲公英根茎、野生玫瑰花瓣
作用：不寒不燥，去火排毒、养胃和胃、理气解郁
做法：按照7:1的比例混合制成蒲公英玫瑰茶包。
用法：每日泡水喝，即可。一个茶包可反复加水冲泡。蒲公英的寒性遇到玫瑰花的温和，不寒不燥，适合绝大部分人来饮用。
搭配二：止咳润肺、抗氧化——蒲公英绿茶
材料：蒲公英叶、绿茶龙井、桂花
作用：清热杀菌，去火祛痘，止咳润肺、抗氧化、美白肌肤
做法：桂花自然阴干，取蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英绿茶包即可。
用法：每日取一包泡水代茶饮，泡过后的茶底，可以用来敷脸，每天2-3次，每次10-15分钟。
搭配三：降血糖——蒲公英桑叶茶
教你自制：蒲公英桑叶茶
1.取新鲜的桑叶洗净，晒干，备用；
2.取新鲜的蒲公英叶，洗净之后晒干，备用；
3.将晒干的桑叶撕成碎片，备用；
4.取桑叶15g，蒲公英叶40g，将两者混合均匀，存储在玻璃瓶中备用。
每次取2-5g，热水冲泡，代茶饮即可！
自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。
注意：蒲公英性寒，如果体质虚弱的人可以在茶中加点大枣、姜片。
