在我们日常生活中，往往有很多因素会导致咽喉炎的发生，如饮食，疾病等，都会导致咽喉炎的发生。而咽喉炎的病因一般有以下几种。
1、长期鼻塞、张嘴呼吸
鼻腔有将空气加温及湿润的功能，当有肥厚性鼻炎或下鼻甲烧灼过度而丧失生理功能，造成干冷空气直达喉部而产生干痛。
2、长期鼻涕倒流刺激咽喉
常见慢性鼻炎患者，脓性分泌物会破坏咽喉表面细胞的纤毛活动，易于滋生细菌。
3、持续或复发性的咽喉感染
当我们出现反复感冒的时候，是很容易导致咽喉炎的发生的，而偏桃体炎同样也是会导致咽喉炎的病发。
4、胃酸逆流烧灼咽喉
常见于喜欢在睡前大吃大喝后倒头便睡之人，酸性胃液会逆流而上，烧灼食道及咽喉，长期刺激，患者常会于睡醒发觉咽喉灼热、干痛。
5、刺激性饮食及不当口腔卫生
喜欢喝酒，嗜食辛辣及刺激性食物，饭后来根烟，却忘了要经常刷牙及漱口，这样每餐饮食都是一次刺激，不久就会得慢性咽喉炎。
小编给大家找了一些食疗方子
1、荷叶粥
荷叶，性平，味苦，涩。具有清暑利湿、凉血止血、生津止渴的功效。用于热血吐衄，咳血呕血等症。粥中加入荷叶，既能增加清香之味，又因其本身含有荷叶碱，对平滑肌有解痉作用。故，咽喉炎者在炎热的夏季可多食荷叶煮粥。
2、洋参蒸梨
洋参性凉，味甘，微苦。具有补气养阴，清热生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等症。其主要成分三萜皂苷。有抗疲劳、抗肿瘤和抗病毒等作用。梨，性凉、平，味甘，微酸，具有生津润燥，清热化痰的功效。对咽喉有养护作用。洋参与梨同蒸食对于肺热咳嗽，痰多，咽喉肿痛等症有显著的效果。
3、山药炖排骨
山药性平，味甘。具有补中益气，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排相炖食，对虚劳咳嗽，痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等症有较好疗效。可对慢性咽喉炎有缓和防治作用。并且还可提高人体的免疫功能，以抵御病毒，增强免疫能力。
4、马兰头拌豆干
【主料】新鲜马兰头250g、五香豆干5片【辅料】枸杞适量。马兰头最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。凡温热之邪，深入营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。
5、百合绿豆汤
【主料】干百合10g、绿豆50g【辅料】冰糖适量，绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。
食物为辅，中药为主，治疗咽炎不能放弃药物这个“主力军”。雪莲花，甘草，川贝，杜仲雄花等具有清喉利咽的效果。
轻微的、慢性的咽炎您可以试一下以上的食疗方法，如果病情严重的话就要及时用药，以免错过最好的治疗时间。
