在临床上肠炎是分为急性肠炎和慢性肠炎这两种的，又可称为感染性腹泻。而造成肠炎最主要的病因多半是因为饮食不当、饮食不良所造成的，在适当的情况下给予催吐或者是使用泻药反而是有一定的好处的。下面就简单的介绍几个食疗方来帮助肠胃不适来得到缓解！
1.驴肉炒竹笋开胃健脾
准备卤驴肉300克，竹笋150克，葱10克，盐6克,味精3克。然后将竹笋洗净切成片，驴肉洗净切成片，葱洗净切成段。接着在锅中放油，加竹笋片、葱段，然后下人驴肉，炒匀后，调人盐、味精，炒入味即可出锅：此方可以促进肠胃蟮动，对肠炎有一定的治疗效果。
2.治疗结肠炎的偏方
取生鸡蛋一个打碎放入碗中，切生姜四五片，放人锅中，加上半碗水，然后加人一小勺红糖，煮三四分钟，注意搅拌入锅。将煮开的红糖萎水迅速倒入碗中，将鸡蛋冲成鸡蛋花，趁热喝下，注意每天早晚两次，空腹喝，饭前服。照此服用一周后，改为一天一次，但此时不要再加红糖，其他的如上所述。
3.马齿笕食疗治肠炎
将马齿苋去杂洗净，入沸水中焯片刻，捞出洗去黏液，切碎;啡故热，再放入葱花煸香，再投马齿苋，加精盐炒至入味，出锅待用;将梗米淘洗干净，入锅内，加适量水煮熟，放入马齿克煮熟之后出锅。
本食品清淡鲜香，风味独特，有健脾养胃的功效。适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。
