夏天的大排档，烧烤摊，男人们最爱的还是喝着啤酒，冲着老板喊大一声“老板，烤两串腰子”，以求增强自己肾脏功能，一展男人雄风。
狗肉、羊肾、泥鳅、海参、山药、冬虫夏草……都是知名度极高的补肾壮阳食物，但在中国“以形补形 ”的传统观念里，最知名壮阳食材莫过于动物的鞭、腰子。那么动物鞭、腰子真能达到补肾壮阳效果吗?
下面让我们一起来揭开其中的面纱。
一、腰子真能补肾吗？
吃什么补什么，来自于中医食疗的“以形补形”理论，这种理论在一定程度上是有道理的，但是也要区别对待。从营养素的角度来说，动物腰子等肝脏器官含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，对营养素缺乏有一定的补充作用，可以缓解营养缺乏症。
但是对于补肾壮阳来说，我们要有理性的认识：
1、腰子的确含有雄性激素和肾上腺皮质激素：它们在一定程度上能够增强精子活力提高性欲，但是这些激素的含量很低，依靠它们来壮阳并不实际。
2、从食品安全的角度来讲，动物内脏应该有选择性地吃：肾脏是排泄器官，一些有害物质经肝脏代谢后可以经肾脏排泄，但肯定有一部分残留在肾脏，举个例子来说，动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属镉污染，一部分镉就会经过肾脏排泄，那么肾脏内就会有残留，人吃了被镉污染的动物肾脏，在经过尿液排出的时候就会损伤男性生殖器官。
除了镉，动物肾脏中还可能含有铅，这也是男性生殖系统的致命杀手，会使精子数量减少，精子畸形率增加，活性降低，从而影响生育。
3、肾脏富含胆固醇，属于高蛋白：对于胆固醇偏高和需要低蛋白饮食的肾脏病人来说，无节制食用会加重病情。
4、腰子在烧烤过程中会产生两类致癌物质：一类是苯并芘，，它是一种强致癌物，香烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、烤焦的食物以及油炸过火的食品都会产生苯并芘。另一类是亚硝胺，亚硝胺也是一种强致癌物，某些消化系统的肿瘤如食管癌与膳食中亚硝胺的数量有关。
建议：少吃为宜
二、动物鞭真能补肾吗？
很多中老年男性，尤其是较为保守的人群，一旦遭遇肾虚阳痿问题，往往更习惯采用含蓄地在家里自制“动物鞭药酒”，然后每日小酌两杯，坚信通过食疗既能起到壮阳长效、又能避免西药副作用，还不用去医院尴尬地面对医生关于“性虚”的盘问。
中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。
中医认为吃鞭确有补肾壮阳之效，但鞭效有别。食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意。所以患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识：对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳。对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药及其他方案同步调节方能有效。但是想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。
而之所以吃动物鞭壮阳之所以长盛不衰，既因祖国传统医学仍在不断传承发展，又与男人爱面子、讲自尊，不愿暴露隐私有关。
建议：适量食用，与其他调理同步
补肾食物有哪些？
1、补肾的谷物为大豆：大豆包括黄豆和黑豆，它富含优质蛋白质，而且大豆的外观形状和肾很相似，这就是中医养生中的“以形补形”。
2、补肾的肉类为猪肉和蛋类，猪肉的营养非常全面，蛋白质含量丰富，含有一定量的胆固醇，猪肉能补肾，这不仅因为猪肉的营养成分，同时还取决于独到的烹调方式——长时间炖煮。化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪减少30%～50%，不饱和脂肪酸却增加了，而胆固醇含量则大大降低，不饱和脂肪酸决定着精子的活力。
3、补肾的蔬果：栗子、豆苗、山药、豆芽、核桃、腰果、黑木耳。
