慢阻肺的全称是“慢性阻塞性肺疾病”，这是一种死亡率比较高、比较严重的疾病，但遗憾的是很多人对这种疾病并不了解，老觉得它离自己很远，事实可未必如此。
我的一位发小，是个老烟枪了。听说室内全面禁烟，着实让他痛苦了一阵子。然后发现对他好像没什么影响，烟照抽不误，又高兴起来了。
所有人都告诉他“抽烟有害健康”，他自己也非常清楚，但就是不肯戒，谁说都不听，所以熟悉他的人早都放弃了劝他戒烟。对于他的咳嗽，亲朋好友也都习以为常了：“抽烟嘛，哪儿能不咳嗽，肯定是气管炎。”
然而有一次一起吃饭时，我发现他不仅咳嗽严重，而且似乎呼吸困难，就问他有没有经常感觉到气短。听到他回答“是”，我建议他去检查检查是不是慢阻肺，因为气短或者呼吸困难，是慢阻肺的标志性症状。
他老大不情愿，还是一幅满不在乎的样子。倒是太太挺上心，跟我保证一定会带他做检查。没过几天，他哭丧着脸来找我了，说检测了肺功能，医生说他一秒钟通气量跟用力肺活量的比例，不到60％，毫无疑问是慢阻肺。
他说也不知道这是啥意思，但毫无疑问自己的肺出毛病了，让我想办法给治治。我说我也不专治肺病，但可以给他一些建议。第一条就是，烟能戒最好戒了。然后，中医认为，痰瘀伏肺、肺气郁闭是根本原因。也就是说，要从痰、瘀、肺气虚这三者入手调理。
给了他一些药物建议以后，我给他的食疗建议是多吃银耳、百合、杏仁等白色的食物，它们大都能够滋阴润肺、止咳平喘。而我着重强调的两种食物是桑叶和白果。
为什么特别推荐它们呢？先说桑叶。我们大家熟悉的一味凉茶“夏桑菊”，里面的“桑”就是桑叶，桑叶的主要功效是疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血。对于慢阻肺患者来说，桑叶善于泄肺热，清肺润燥，对于肝阴不足、肺热燥咳等症状有很好的缓解作用。它可以和不同的药物搭配，比如，和牛蒡子一起，就会侧重于散风清肺；而和麦冬搭配，则侧重于清燥润肺。
而白果，也就是银杏果，中医认为它能敛肺气、定痰喘，所以能够减少痰量。不管是偏寒还是偏热，凡是咳喘、气逆、痰多的症状，它都适用。
食疗方1．桑叶杏仁饮
材料：桑叶10克杏仁6克川贝3克冰糖10克
做法：
1.准备材料：把川贝、桑叶洗干净，杏仁洗干净，去皮；
2.把桑叶、川贝和杏仁一起放入锅中，加水约500毫升；
3.大火烧开后，用小火煎煮25分钟后关火。滤去渣滓，在汤汁内加入冰糖，搅拌均匀即可。
功效：止咳化痰、清热平喘，适合慢阻肺急性发作期以及病后迁延期饮用。
说明：脾胃虚寒、便溏者慎用。
食疗方2．白果粥
材料：干白果30克粳米100克冰糖适量
做法：
1.准备材料：把白果洗干净，提前浸泡一晚上。如果用鲜白果则不必浸泡，但用量需加两倍；
2.锅中加水，放入白果和粳米，先用大火烧开，然后转小火煮半小时左右即可关火；
3.关火后，可以根据个人口味放入适量冰糖调味。
功效：祛痰、止咳、润肺、定喘，属于《本草纲目》中的止咳平喘类药粥。
说明：有实邪者不可服用。另外大家一定要注意，生吃白果，或者炒食过量，可能会导致中毒，尤其注意不要让孩子误吃。
作者介绍：董峰，CCTV《中华医药》特邀嘉宾、中国著名私人保健医师、中央电视台2016年度“最美医生”获得者，著有《小食小材胜小药》一书，内含100种超级养生食物！
